我有问题请教，关于炸排条

菲儿

<!--QuoteBegin-ICE+10.03.2005, 23:37 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (ICE @ 10.03.2005, 23:37 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 为了自己的胃~<br>还是不要面子吧~ <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 出来之前，妈妈让我学烧菜的<br>但我对她说，我就喜欢吃面包蛋糕，根本不用学的 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo--> <br>但我在国内的时候，确实是很喜欢吃面包蛋糕的

虾饺

<!--QuoteBegin-菲儿+11.03.2005, 00:32 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (菲儿 @ 11.03.2005, 00:32 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 不是 ，我喜欢吃油炸的，就是把排骨条炸了吃<br><br>请问<br>1，裹的那种面粉，是不是就是淀粉阿，就是加水烧了会变粘稠的那种粉，还是一般的面粉阿<br>2，还有，裹这个面粉的时候，要在面粉里加水吗<br>3，黄酒什么时候访阿，我最怕腥味了 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 你到地懂不懂什么健康饮食啊 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ohmy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ohmy.gif' /><!--endemo--> <br>不管什么东西,只要一油炸就成了垃圾食品．没营养了不说，而且常食用油炸食品会至癌的，我劝你别总吃油炸的东西，对女孩的皮肤很不好，加速皮肤老化．<br>对，是那种一加热就成糊状的淀粉，干炸或湿炸都随你，只是在湿炸的时候，不要加过多的水，不然一下锅，就炸飞了．<br>要是干炸排骨的话，你就把料酒混在淀粉糊里，加少许去腥味，加多会变味的． <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='smile.gif' /><!--endemo-->  

菲儿

  <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> 我就喜欢吃油炸的，我现在什么都炸来吃，土豆，茄子，青椒，方便，也蛮好吃的<br><br>谢谢你上面传授的经验，我一直在想，外面裹的面粉到底是不是我认为的那种面粉 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:$--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo-->  

菲儿

还是湿炸吧，因为还要放盐的，干的味道进步去阿 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo-->  

虾饺

<!--QuoteBegin-菲儿+11.03.2005, 00:48 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (菲儿 @ 11.03.2005, 00:48 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo--> 我就喜欢吃油炸的，我现在什么都炸来吃，土豆，茄子，青椒，方便，也蛮好吃的<br><br>谢谢你上面传授的经验，我一直在想，外面裹的面粉到底是不是我认为的那种面粉 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:$--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/embaressed_smile.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='embaressed_smile.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 我靠 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo--> ！<br>你以前上学时候的老师们，现在全在精神病医院里面吧，你这种学生真是百年难遇的奇人呀！<br>都说了，要用淀粉，而不是面粉！！淀粉不等于面粉，你到底明不明白啊 <!--emo&--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ohmy.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ohmy.gif' /><!--endemo--> ！？<br>淀粉是用红薯或白薯磨成的，黏度强．<br>面粉是用水道磨成的黏度差，不能用来炸东西．<br>Ｚ．Ｂ：是在亚洲店里买的那种有中国字的是淀粉．<br>　　　　在德国任何一个超市能有卖的（上面写的是德文）的是面粉．<br>明白了吗？

菲儿

我刚才是在描述我以前的心理活动亚<br>看你上面说的，我已经明白了亚 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo-->  

虾饺

<!--QuoteBegin-菲儿+11.03.2005, 00:59 --></div><table border='0' align='center' width='95%' cellpadding='3' cellspacing='1'><tr><td><b>QUOTE</b> (菲儿 @ 11.03.2005, 00:59 )</td></tr><tr><td id='QUOTE'><!--QuoteEBegin--> 我刚才是在描述我以前的心理活动亚<br>看你上面说的，我已经明白了亚 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo--> <!--QuoteEnd--> </td></tr></table><div class='postcolor'> <!--QuoteEEnd--><br> 我靠！又倒 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo--> <br>明白就吱一声！害的我又打了那么多的字 <!--emo&:angry:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/mad.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='mad.gif' /><!--endemo--> ！<br>谁要看你的心里活动啦～～～～～～～～？！

菲儿

你太容易激动和昏倒了 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo--> <br>多吃点油炸食品增加热量对你有好处 <!--emo&:ph34r:--><img src='http://www.kaiyuan.de/forum/html/emoticons/ph34r.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='ph34r.gif' /><!--endemo-->  

纵横四海

为什么不用面包屑炸, Panier-Mehl