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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
3 e" E v" v, R7 r5 B1 J% h 【荔枝虾球】
5 [+ E$ L- o/ e; B8 O8 G1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
! E5 `( S2 Y2 g8 o6 ?* d2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】/ m/ D7 F& }2 w& s6 a
3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
; b9 ~8 c6 @' ]. m5 O4~水开后上锅蒸六分钟
4 E- Y+ R- ]/ u! f# ?# T& u, P; ?- f5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊
4 U- h4 o/ z; C( O8 I3 P, D$ O ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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