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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧
0 W+ _; W8 Y; R' o; P. r; v 【荔枝虾球】
8 S3 Z" \$ y) X3 ^1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!. S3 I, d0 {/ s1 B1 D% Y' q
2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】) b! p) A' H3 Y W- D3 w
3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞
, u" Q/ _2 i$ a4~水开后上锅蒸六分钟
* U) @1 K6 o! v5 S5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊# b1 |; K `' x& M3 [. x: ?
ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦) s0 e, K( o' v1 y" R
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