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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧" {; ]. d8 g0 w: y+ {$ @# W
【荔枝虾球】& z H) L+ w8 j- l" }
1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!
. s8 s5 |8 J$ {$ q1 c, d% Z% y2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】- }2 F- C+ A. D! L# u
3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞4 d) N1 h3 w) f; j& Z% o
4~水开后上锅蒸六分钟7 g- o, j2 D8 T, Z
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊
) g; D% G3 Q# @* {( e ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦 T7 D: C7 @& r/ L
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