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楼主 |
发表于 24.12.2012 21:21:40
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只看该作者
今天先来个小菜谱吧2 ^5 k- }- \( h9 |- a) R# F# w2 S, }
【荔枝虾球】
) H) I7 ]# a: F& j9 D) ^1~新鲜荔枝去皮取核,最好不要弄破荔枝肉咯!3 n: W( h0 v2 S
2~虾肉剁碎,当然最好是鲜虾啦,加入姜末,蛋清,盐【根据自己口未来,只要好吃就行^_^】4 ?% C7 g! Z) p) d) Z' a5 `
3~把虾肉塞到荔枝里去,好好塞; ^, T3 A* b+ A5 G8 b9 f0 i& K0 L$ L
4~水开后上锅蒸六分钟 g6 b+ o+ g) H- ? u
5~摆盘后,用芡粉,盐,糖勾芡,别太多啊
' G7 @: W; }, l ps:本人没试过,准备试的时候超市里没虾了~~哭~不过喜欢清淡口味的,这个菜应该不错,也不麻烦
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