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08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤" t: s( J/ g" K7 ?- M: ~
●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤, j. S$ u' Z! h& q
7 w! @7 v- c' S) }# B9 Q& S4 K发布时间：2008-01-13 10:50
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7 y! _7 @# v; V+ X在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。. d' y3 ~1 P2 {6 X, P
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章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。
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黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。" Z& a5 R5 u: c3 A$ n- d
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瓦罐
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% A) s* |- C a( z4 L南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)' c& _6 e9 b7 c4 O+ U/ ?, N
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煲汤系列：香菇土鸡汤$ ~ E8 ^% K4 u; ~9 {; G M
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鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。' x o ^ b1 }" {
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美容point－－香菇* ^! |& K Y9 w. o" h% k# _
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1 \" c1 d* A* |) S x, Q香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。+ A. l. u$ L/ q. `6 [
8 d$ {2 ?4 I) D& K( [0 @煲汤系列：黄豆猎手汤% z9 t! O' s$ t+ b6 _! M2 A6 e
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瓷釉砂锅* J* [: n+ ?( X6 ^: E
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' W+ m* H% l. s. k6 p$ B' o9 z2 I瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。
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煲汤原料6 X) Q6 F( s" u2 g1 d7 F
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- i9 n1 x- q$ c; U/ n# T猪手350克
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' u! T; E0 ~9 ^$ e& G. r黄豆100克
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香葱10克
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盐适量
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鸡精适量( F2 s% ?) C1 Y; B5 v8 ~ d
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米酒少量
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' g% }" a; v; P9 C制作过程
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4 X: d% `7 K( V, T- u8 S, [①需将黄豆提前浸泡3小时。) q/ k* F) {& u' l: C! q. u
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( Z6 ]& Z1 N& J; {' [( A* b4 b( W6 G! k
% ~3 M* G8 A# t& ~②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。3 z4 }2 K& U$ [3 D1 S* Q8 g" |
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③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。
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④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。
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黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)
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- l% F) i4 d6 x0 K; F- r1 ~8 } 煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤
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浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。
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0 Z5 t' O- G9 T& h3 ?0 |鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。( V, u/ ^( o- i- i
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6 v5 Z9 O. r: v% S煲汤原料
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7 D1 H( A g: q3 P3 J鲫鱼一条% b" W0 ~: G( G ~# u+ F: @
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盐适量; L* Y- O! c6 g# K1 a- w3 M4 }
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鸡精适量
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# }; h1 P& Y; f5 _, Y0 x①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。/ g+ ?1 o" y' Q# V8 x/ t2 d
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1 b! A$ f- I4 e5 I1 a②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
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7 J+ B/ r- h* b③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。6 ]% G5 }" z& }" b9 y: d, b! e
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④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。4 h0 h- b% O& b: u
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8 ?1 E- Q' u; e0 ~( ]蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。: D/ i2 b+ m! M
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煲汤系列：冬瓜肉丸汤
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1 f' p- S3 k ^5 q- ^+ j6 I 煲汤一宝
M/ D" I6 x. K7 }9 S. u电饭煲 % \- z) {4 ]2 ~1 k
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/ B7 o( y# J1 x绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选( j2 i: ?7 D6 o& v1 \; O0 D
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冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。% O, X* ]7 h0 B1 \: _6 x; j
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煲汤原料
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冬瓜500克9 Z) K1 s% p* r: z! `
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- G9 q$ j+ a8 y, a% ]+ I/ z" z五花肉250克
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/ {/ Z- t! r' G! x% I) }①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
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$ {. J; Y$ x- @5 ^7 x) t②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。7 h: }- V8 n2 a9 g5 B
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7 @9 @9 {. A9 |③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。; _# ]9 U5 n5 l
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④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
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捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。5 x- Z, S. d5 B, @ ]' F
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狗仔卡
发表于 1.11.2009 09:50:52
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