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08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤
/ b- I) m$ I- g! ?- R●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤

* J* @; a3 L- Q3 N- s4 N发布时间：2008-01-13 10:50
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章子怡推荐嫩肤靓汤

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* ~4 H6 X& ~3 h6 C. C' s   
在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。
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* w4 w6 a" Z) v. S; R& B   
5 c! i0 `! O' R5 j" [章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。

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黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。
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" \, `# M& b6 r2 R0 Y. h% R) e7 U瓦罐

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! G) Y/ S  @* w南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)

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4 l/ w; z2 d8 R9 _% T5 V* s   
& H# p0 U- U; M+ D2 P8 v! V% p煲汤系列：香菇土鸡汤


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' G' Q; {8 b% k) g+ s( n鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。

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7 ^5 J  t& U  {0 y8 d美容point－－香菇


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3 y5 d( [# h/ f" a( u; V2 g   
2 i* m5 o% X7 z; x2 u香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。
; K; D. m. T1 n. f6 W# @2 q5 g0 N
4 I6 E: U/ G9 W' ]; O7 P6 |$ M煲汤系列：黄豆猎手汤
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瓷釉砂锅

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瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。
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) b2 _9 T6 o$ ]4 C0 O) U煲汤原料



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猪手350克
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/ _" G: T4 b: {7 ]" m( \黄豆100克


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    ●
香葱10克

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8 [4 F7 R5 s) v/ ~$ {+ T/ H
    ●
) O/ x% G, E6 C6 f& e  [0 w盐适量
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    ●
5 p- V/ `, y7 Q  \鸡精适量

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' I! J- k+ n6 S! s    ●
党参10克

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米酒少量
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! g$ ~$ C; A9 ~  e  C+ c2 h5 x  p) Q   
2 h" |$ q% J  B7 @: H3 D制作过程

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7 T4 b8 {! e2 G9 C, ~% Z. q4 g
   
  P! z, B9 A9 c" }①需将黄豆提前浸泡3小时。


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' o5 F& \1 }3 O# I. F   
②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
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③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。


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: |! J2 v6 J$ t# ?$ L2 g/ l   
! B* P8 R, o' @( K④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。


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1 R" y5 n6 A& o4 i' i" D2 p黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)

; T5 |5 t2 E- ^! O. \3 X0 M 煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤


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浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。
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/ n* R) I# G/ q6 g1 A: y. ~# i6 I$ j美容point－鲫鱼


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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。


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& @8 D, I* A2 e2 y% }: V   
$ W4 C/ m' [! F% h! K* G4 O+ W" p% l煲汤原料


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* s- e- K0 P8 Y9 Y! o, \& _! }鲫鱼一条

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    ●
胡椒粒5颗



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蛋奶20克

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8 v* t5 B3 H2 i$ V    ●
姜10克
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" b2 B0 Y5 j. i) ?    ●
葱10克
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    ●
1 ]3 P# C, @6 D3 I7 l盐适量
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+ x* w$ U, O2 p- m* ?    ●
鸡精适量


* z# P, c  f8 S6 l& R; z' D
   
' o; F6 L1 @1 R  s. i制作过程
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+ O( I9 }& ]+ v9 ^" j
8 G. E  d& O: }, [7 Y! i   
) h! v5 g% J) @, o& p! F4 i# T①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
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3 [; M5 \# B; f/ E; E0 o. c, y! [②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
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+ b, D3 t4 N7 d& O3 F③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
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④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。


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蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
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煲汤系列：冬瓜肉丸汤
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4 m4 J1 R) S6 Y    煲汤一宝
/ f  [. y) [0 Y* g电饭煲 　


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绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选
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美容point－冬瓜



   
$ J, s* v$ f& X0 \- h% f冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

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8 B( }1 u3 l+ h- Q, P煲汤原料
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$ [6 Q4 h" o" B  V2 i    ●
冬瓜500克



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五花肉250克

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葱10克

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生粉少许
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盐适量

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味精适量
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: m# d0 a% K4 C, C  S4 |  T$ N2 R3 y制作过程



   
①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
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②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
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" M2 C4 O* N; _8 ~- P: l' V) x2 Q③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。


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0 Y1 [( j) I" m/ U% s1 d④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
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/ I, G) s, K3 E" X( L: T" h
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捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
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