开元周游
德国频道
查看: 895|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

[Dessau] 大厨特荐:奶油西兰花汤(迎接枯燥的冬季)

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 4.11.2010 14:35:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
列位!之所以推荐西兰花为主料的菜谱,是因为在冬季,西兰花的茎部营养最高!大家学习紧张,需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩!小弟在此给各位推荐道菜谱。
( ~/ ]& X* T. }2 u, k奶油西兰花汤
* t) Z/ o3 E% O1)西兰花去根,改刀成块。
/ d/ v' F2 V" \; b+ ](2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。
8 G  L( i7 |1 Q+ p: F
' L, N1 ?2 k+ X. V2 x# L+ D# r(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。 * w/ G0 r0 w4 @" B% B: r) A
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。
7 G: v, t7 u8 C优点:颜色味道佳 营养丰盛 + R. \' d+ l  E
缺点:奶味重,有挑剔性。
2#
发表于 4.11.2010 23:52:23 | 只看该作者
嗯呢~~西兰花,好吃 茎部,更好吃~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点信息

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2014 Comsenz Inc.

GMT+1, 11.2.2025 21:01

关于我们|Apps

() 开元网

快速回复 返回顶部 返回列表