列位!之所以推荐西兰花为主料的菜谱,是因为在冬季,西兰花的茎部营养最高!大家学习紧张,需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩!小弟在此给各位推荐道菜谱。
( ~/ ]& X* T. }2 u, k奶油西兰花汤
* t) Z/ o3 E% O1)西兰花去根,改刀成块。
/ d/ v' F2 V" \; b+ ](2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。
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' L, N1 ?2 k+ X. V2 x# L+ D# r(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。 * w/ G0 r0 w4 @" B% B: r) A
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。
7 G: v, t7 u8 C优点:颜色味道佳 营养丰盛 + R. \' d+ l E
缺点:奶味重,有挑剔性。 |