原料:, S7 L! s1 P3 ^, i# z# @
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。# O3 H; a2 u# \7 o8 {
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)/ [: p+ l ` @
调料
; f1 V, o x. l" ~" u. `盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
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9 c/ Z2 D: y6 Q, x7 i制法. Y7 h3 q" D7 r. n2 Y
煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
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优点:营养丰富,口味佳 过程简单# O# K. ^1 J' H) ~
缺点:油稍多,材料中 |