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[Dessau] 大厨特荐:法国蛋

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1#
发表于 4.11.2010 14:42:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
原料:' ]3 w( G3 Y, D/ I2 J
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。! t# j* Q* L" `, @% F4 `' R
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)
, U' G+ {  a& L' o' Z& K; c  s; Z调料
7 i. ~! d; c+ I, {* d盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)' O( k; U5 c& n* J

3 j* M+ U2 }3 E+ d" J0 _制法
7 s: B7 a) z1 G  A煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
9 V/ Y- T9 _4 L6 _. q! i8 P. V) a5 L6 w
优点:营养丰富,口味佳 过程简单; Z0 H" T$ E( Z
缺点:油稍多,材料中
2#
发表于 4.11.2010 14:56:43 | 只看该作者
不错不错,怎么不发到美食版里让更多的人受惠呢~
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3#
 楼主| 发表于 4.11.2010 15:11:15 | 只看该作者
回复 2# xixismx
3 R4 U, f+ W( G+ n
5 [0 c2 K9 p9 _: f: J8 l$ k
5 e) S. X- Q5 G( x0 ^; I, K  g    发了呢
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4#
发表于 4.11.2010 21:18:34 | 只看该作者
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