估计还没等风干就已经木有了。。。

我也要做！！！！

学习！！谢谢楼主！

切成片或者条比较入味。
zhongli 发表于 3.5.2009 22:20

' ]  @+ }1 _! t' z1 [
嗯，是这样的；不过切成的片在锅里翻炒的时候不听话，不像“球”或是“块”那样能把料沾的均匀；下次我再试试“条”的。

口水ing

% o$ d. d; a" v" r4 d为什么不用老抽用生抽？
200888 发表于 3.5.2009 22:02

9 G' s/ B; c; b& k  e* S/ j因为上次试过老抽了，开始还不觉得什么，到最后几个步骤的时候，就会发现，肉还没烤都已经黑黝黝的了。这就是老抽的“功效”了，上色。当然你要是觉得颜色深一点更好，其实无所谓的。

已经用肉身试验过了，好吃。
& H5 B  @7 s: @6 ?: K+ Q! [: {( I0 ~

切成片或者条比较入味。

口水ing

为什么不用老抽用生抽？