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四种素食可强壮肌肉
" _; I D/ x' H8 s8 _" S 导语：豆豉和豆腐这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。; h6 z& l$ t. c1 _" J
坚果
5 v* W3 V$ ^; w" [# l 种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。4 |: c6 i; E5 o. Q$ C7 y; @
豆豉和豆腐4 Y- K/ |$ D. q& X: E
这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。
* ]/ ^' N7 l' f5 j. m% p& S 藜麦
2 w* `" Q; q( e% ~ 联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。
& w( d, e% N* n6 R 种子类食物
8 _+ m! Y9 d9 j% l! S 亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
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发表于 20.12.2017 03:55:20
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