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[开元网报道] 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

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发表于 27.4.2018 23:14:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
现在,街头小吃是一个流行趋势:越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡,最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比,为了这份名单,他们专门询问了专家和美食博主。
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- e4 h# i) S; M) c. K) Z欧洲最受欢迎的街头小吃
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3 `$ O. e. V% d6 D这里收集的最受欢迎小吃中,德国小吃也光荣上榜。% g6 l% g. U$ _2 g; p: a
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伦敦东亚小包Yum Bun
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图源:Sous Chef) H4 Z9 d2 U# |! l
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斯德哥尔摩的热狗
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图源:street cuisine
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! A) I+ L7 a, |0 l. o* q布达佩斯的牛肉和奶酪饼干- U% i! n9 m, v( [
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instagram:nikabln. C" N# W- s2 b/ t
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奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食
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8 [& {8 ?# B- r) D- A2 ]( J& |7 U柏林的咖喱香肠Currywurst。5 b% @- Q5 Q* @( X" [

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: ?7 C7 a3 ]1 d罗马的三明治
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荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
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巴黎的可丽饼和三明治& ~5 V5 b, S: T8 `

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里斯本的海鲜
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哥本哈根的玉米饼; l+ E7 _! T/ X1 U

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中国最受欢迎的街头小吃
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7 u+ E; S1 Q. j( |1 L生煎包
2 h: M4 S$ ]8 D- A+ a: d6 U4 v生煎包是上海地区有名的街头小吃,用铸铁平底锅煎制而成,皮薄、底脆,咬一口下去,会涌出鲜香的汤汁,激荡着每一个味蕾,让大脑几乎停止运转。
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; T' k" f5 N( v叉烧包
/ c* @, `" k' Q4 J- i叉烧肉是广东美食,用猪肉腌制烧烤而成,也是中国人擅于烤肉的明证。
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# ]/ }' Q- J8 I; d锅贴
9 U+ z9 V2 J! ]) E6 `! S! e顾名思义,“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品,是北京周边地区的传统食品,也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
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煎饼# m) B" B5 A  C# i9 X# C' F  l
煎饼源自山东,但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下,摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上,三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼,然后再在上面打个鸡蛋,配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。( A" S+ y# o# V! Z) r

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肉夹馍
9 z. }9 n( a' M' w# E5 J5 C时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯,夹入宣松的馍中,那种美味是只可意会的……
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) m$ k6 i, D: m羊肉串
2 {9 w# a& O! m3 T7 c! k2 L9 S在中国,乃至全世界,烤串都应该是最常见的街头小吃了,中国北部和西北部常见的烤羊肉串,以孜然和辣椒为佐,每块入口都有不同的口感,带你向中国的大西北一步步迈进。7 G" ^5 H& l) p* L

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双皮奶7 l4 `, p, V0 U5 b, H! m  Y
。源自广东的甜品双皮奶,是在煮奶的过程中制出两层奶皮,上层奶皮甘香,下层奶皮润口,让人唇齿留香。4 k( t9 y6 o5 L7 O4 z; y/ ^

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# V  U, q0 u5 h8 K+ W臭豆腐
+ C1 N! R2 e2 @: e中国街头常见的有煎、炸臭豆腐,也有四川口味的辣汤臭豆腐。
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热干面
, {5 Q- @1 E% l1 Q, J% g“中国十大名面条”榜单,获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤,其做法也十分独特:面条煮至七八成熟,拌油晾干,吃的时候再烫一下即可,传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面,不过香辣扑鼻,让食客欲罢不能。
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; k/ I4 I; k, K7 ^0 S2 G7 W+ R茶叶蛋& x& G, }- a, F
很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后,鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹,那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。1 ]. M5 X, G6 \& N) z" K( `0 P& I

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发表于 4.5.2018 11:06:24 | 只看该作者
經典對比,還是中國人小吃更喜歡些
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