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[开元网报道] 欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

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发表于 27.4.2018 23:14:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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现在,街头小吃是一个流行趋势:越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡,最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比,为了这份名单,他们专门询问了专家和美食博主。9 L# b' S6 x0 i8 B/ a# @

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欧洲最受欢迎的街头小吃
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这里收集的最受欢迎小吃中,德国小吃也光荣上榜。
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# U9 Z0 g. k4 \5 E1 S% g; z$ O伦敦东亚小包Yum Bun1 a/ W! t4 T; N

$ ^! k1 k5 s& K图源:Sous Chef4 g5 |5 W: c9 X$ L! T* `( U" p+ N" _$ M
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斯德哥尔摩的热狗
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" k- g0 d' x9 M5 |布达佩斯的牛肉和奶酪饼干2 }$ \* G1 H( `% |1 S6 W5 J
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instagram:nikabln6 B/ E9 B& K) s; P! ]9 `" P9 a
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奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食2 w' o2 C0 L* ^. N2 V" C
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图源:Falstaff" P  P; c& {: q" X. T; Z) y

! k# Y% J* e2 A9 s1 _柏林的咖喱香肠Currywurst。
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罗马的三明治
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荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
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巴黎的可丽饼和三明治
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7 V- B4 ?6 n7 o) Q: B9 c, N; x$ ~: |里斯本的海鲜5 ^! r5 |- v7 C  Z1 |4 T

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: R, T& y3 h6 g3 \5 C3 P哥本哈根的玉米饼
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1 R, i2 m. W9 z1 C: \/ `0 g中国最受欢迎的街头小吃
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5 z% b9 ?) S! ^2 L  h1 C# p生煎包 3 \' B5 i( ]9 U" x* Z0 g* H
生煎包是上海地区有名的街头小吃,用铸铁平底锅煎制而成,皮薄、底脆,咬一口下去,会涌出鲜香的汤汁,激荡着每一个味蕾,让大脑几乎停止运转。  ?) i( Z9 Q3 t. G/ x+ k, l
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; Q9 T0 _& ~7 B& [4 F- @4 N6 y叉烧包$ F: J" n+ w3 j0 Y
叉烧肉是广东美食,用猪肉腌制烧烤而成,也是中国人擅于烤肉的明证。* I! s& p# |4 J& G. m2 F

; V$ C/ a0 Q- R; @* k1 B; b; \; w' }" n' @# m6 x) @& ~. E
锅贴 1 s! H2 E& L' z# M! j2 Z
顾名思义,“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品,是北京周边地区的传统食品,也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
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8 K; {  _! j( T煎饼& |4 X( N' l/ O5 L
煎饼源自山东,但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下,摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上,三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼,然后再在上面打个鸡蛋,配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。! I4 e! o$ S/ G6 W" c

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肉夹馍
2 v/ k/ s5 O) U0 n8 _. z4 j时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯,夹入宣松的馍中,那种美味是只可意会的……
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羊肉串
8 Z, @# A1 M* e+ v: p8 o+ Y' `5 |; n3 V在中国,乃至全世界,烤串都应该是最常见的街头小吃了,中国北部和西北部常见的烤羊肉串,以孜然和辣椒为佐,每块入口都有不同的口感,带你向中国的大西北一步步迈进。: L: z  V; |0 L# }) r- Q: r

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9 q! r7 @2 H( c双皮奶
* }/ X' v7 u  ^1 O。源自广东的甜品双皮奶,是在煮奶的过程中制出两层奶皮,上层奶皮甘香,下层奶皮润口,让人唇齿留香。. _) J4 }3 D, O' t1 A! N

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臭豆腐" C/ }+ i' t9 X& v$ v' ]% t
中国街头常见的有煎、炸臭豆腐,也有四川口味的辣汤臭豆腐。
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% G$ \2 d. C) l9 m: A8 w( y) r& t热干面
; V/ m* H. R8 A“中国十大名面条”榜单,获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤,其做法也十分独特:面条煮至七八成熟,拌油晾干,吃的时候再烫一下即可,传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面,不过香辣扑鼻,让食客欲罢不能。
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* ?2 }% w( T+ m( w茶叶蛋3 G- O1 X: S4 w! Y/ {: V
很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后,鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹,那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。9 K& R+ U. n, p/ t

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发表于 4.5.2018 11:06:24 | 只看该作者
經典對比,還是中國人小吃更喜歡些
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