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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试' B9 R/ T, W. d* F" k# Z0 Y1 v
0 W d. C3 c O! Q' ~/ r
1. 买黄豆" l( Z, N& b# ]( T. @5 e" z
2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。4 g* W4 |0 _6 y& X
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。/ N, \' I) d/ }# m
4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。- D8 t' h# c! j' A7 Y; B
5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。: K$ h- F+ y9 Y( P" h2 }9 x
6. 喝吧。1 Z, E& a% M9 T( [, [" |
* q" h. @& u' T. ][ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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