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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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只看该作者
豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试
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1. 买黄豆% _- j, w. G }# ~% }4 U
2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。( _1 k& @- g: |. ~. M
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。: O; I; K3 S+ l& _6 L
4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。+ T& E+ y W4 n9 j* w0 l1 Q
5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。
$ n; h/ h/ ]6 U( x" ^8 o+ M$ I6. 喝吧。# `' w* W) J- i9 s6 B' D' p# v9 D
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[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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