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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试4 z1 t. M3 O2 p$ O: V
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1. 买黄豆6 A8 D$ u+ C- h* a* @ I1 y h
2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。, f3 H$ R; p# Q( `' ?% z4 t, j4 y
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。: ~) Q: F3 E: ?# C1 J
4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。
0 v- R1 m8 ~1 e! `6 b' e5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。
6 x1 H7 d. u7 A" [: y: U6. 喝吧。
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[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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