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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试* G: E( m& _6 J* P+ z$ {
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1. 买黄豆
2 G" N, i0 a2 Y3 n! ?. [( `' Q& r2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。
, T" s9 V5 w% c0 W3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。
9 S- K% h: O3 j1 n7 F4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。7 Y0 P0 |# W) w* i0 [ m' |
5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。
8 N4 ]) T" x, f' |" W2 d6. 喝吧。' T8 W7 f) l' }7 C$ B' G
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[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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