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08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤
/ _: B! h4 l, L! n6 _4 b●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤

1 e; C4 N" C$ o2 F发布时间：2008-01-13 10:50
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5 d" Y$ X  O. O# u8 G4 f章子怡推荐嫩肤靓汤
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在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。

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章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。

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黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。


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瓦罐
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8 j! o# _3 S! X+ i3 H- ]! e6 E4 W南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)
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煲汤系列：香菇土鸡汤


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鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。
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美容point－－香菇

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$ l; ^8 f/ O' d0 J1 `3 O- I香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。
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# ^$ V3 }- b# c煲汤系列：黄豆猎手汤
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0 o+ v, H5 Y7 a8 q0 ^9 b瓷釉砂锅


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瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。


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. c* p1 D1 `5 S' ]煲汤原料
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& n% V9 @% n* Q5 p  e. K& n    ●
1 ?  ^1 F9 w" k/ H' {. y猪手350克
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% O% e2 v/ l- n, q5 ]% X3 o黄豆100克



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; m5 P6 G2 G1 A6 g香葱10克
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3 S7 S: n9 c  ^' g/ ^盐适量
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0 x5 J! [( P4 f8 P' `$ \    ●
鸡精适量
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) t- H) ?8 F- x1 L- k* i# b党参10克

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米酒少量



   
制作过程


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①需将黄豆提前浸泡3小时。
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$ T, l6 K& w! [- |0 A②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
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③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。
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④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。

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- q$ p- ]& e* Z, E/ X! P黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)

煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤

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浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。


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美容point－鲫鱼
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3 y$ O  V7 I6 s) M鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

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, X7 V! [5 @) V+ R8 V煲汤原料
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3 C" ~  v- U1 y! n% ?鲫鱼一条



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! o4 B6 L% L& \胡椒粒5颗
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0 n3 z) m! S/ g* F; s蛋奶20克


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姜10克



! C. p9 S7 q7 W) t) M/ z    ●
  b* {/ u5 y8 U% w5 g. |; Q. t葱10克

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4 ~2 [' E+ h' C* t4 W盐适量
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1 M1 n% r0 V* q! R/ D鸡精适量



   
% l. X6 @+ c5 h制作过程


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①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

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②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
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, }7 ]; e2 N* h6 i: ^" V③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
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8 [! I2 d. B0 s% [) e) R④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。



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9 `: u( L7 w& U3 w  y蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

* |7 \3 D+ e% v 煲汤系列：冬瓜肉丸汤
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- a: m* P% G! E    煲汤一宝
电饭煲 　
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) _- o2 ~$ [0 }' B, [9 j绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选
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美容point－冬瓜
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# m; q2 O4 p" J# R+ U( I: e冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

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) F) `- u. b4 l6 L" Q7 P" x6 O- u5 D煲汤原料
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3 y/ Z3 C: `8 ]

    ●
冬瓜500克



    ●
五花肉250克



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+ I; e  V7 V' Z  Q葱10克



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生粉少许


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" z* o# j1 ^: W! S/ {4 ]盐适量
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4 B* h3 {$ u0 u1 o( a0 h3 s味精适量
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3 X- c8 Q. T/ `1 d; _   
/ |% j& D# W9 n7 y& k/ N$ V制作过程
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& @; l% G) |# m8 g3 L①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
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②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。



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③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
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9 d1 `8 J7 O3 X   
- e5 l0 l# K* z5 r' R④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
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捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
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6 c7 W6 y+ h( F推荐阅读:

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