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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28
/ C& z% k( M. c) D! X9 e亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大……
4 [$ P' d) R% _6 S亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜
" \3 s* K% z/ u5 T( I0 E9 O建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错" `) z; r! U3 M& D
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切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切3 ?' j+ Z( I$ ] f$ j9 t: w
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