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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28 , K! W$ S( i; i" s: J
亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大…… 9 d9 i; X" K; T- d8 d
亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜+ L; \1 Y4 O. }# n
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错* m9 T* W4 o5 h+ F! a( {! M
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切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切" U6 b/ m0 m8 d+ ?6 s) f: s" L
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