本帖最后由 刺猬人儿 于 4.1.2012 13:49 编辑 $ M# R! f" C* v) i& f
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c% |4 r* V9 J6 A3 }跟妈妈学的肉丸子,里面除了肉还有香菇,木耳和清水马蹄.
, o0 e: j& q d) b8 M不是经常做,因为每次炸完的油都炸不了别的东西了,不过好吃还是一如即往滴!
% m/ K# L2 N. g1 p, R这周末继续再炸一次,因为就着米饭吃很好吃,又方便
- P! m' Z: f6 {9 N8 A3 N炸出来的丸子还要再蒸一次的,加上一些葱姜,用清水把豆腐乳搅成汁水, 浇在上面, 然后放在锅里蒸5-10分锺即可.2 ^" \: p2 F6 i
" V% |4 V- E' w/ H, f" I% _; M征询了一下老公的意见,他同意我多做一些卖给有兴趣的童鞋。 想要的请发站内短信.
7 [$ n' z4 x# @2 X由于时间和精力有限,最多做出来30个,中间夹鸡蛋和纯肉丸的各15个,纯肉丸的肯定会比夹鸡蛋的要小一些.
Q$ D( ^8 q2 I5 a# g) D/ ^丸子里有还有葱和姜, 请有忌吃姜葱的注意了! |