|
本帖最后由 KaiyuanEditor 于 29.10.2012 16:17 编辑
. }& D& |7 _. n/ I- M, O& V
8 b$ a+ ]# K% A, Z" z你是不是大爱汉堡包?薯条?洋葱圈?
+ a9 c9 j" S1 n! e
) O8 H. H: `- T8 J现在慕尼黑有一个好去处--Burger House。
! Z- s. Q( b% d* \
4 I; \" ~7 m3 J9 p3 O店主Nico在美国纽约的法国厨艺学校深造,一年的纽约生活让他爱上了美国的汉堡文化。也因此有了这家美国式的汉堡店。9 ^8 W; i/ N8 }; Y
; P* r8 s) q. A3 r
位于Rablstraße的Burger House店面并不大,容量仅为20几人的小快餐店总是人满为患。尤其是周末,总能看到门口等的队伍。
4 H% _9 K" h% o+ ~: E
3 D6 g+ n6 n4 M/ _" ?3 WBurger House的汉堡包都是每天新鲜制作,无论是肉饼、面包、酱汁都是用巴伐利亚地区的新鲜食材进行烹制,这也是为什么Burger House的汉堡如此美味,这么多人爱吃的原因。 z. L3 K* ?+ j/ T+ I
, o Y7 D, @7 u0 NNicolas非常大方的和开元网分享制作美味汉堡的秘诀:/ v! t) ]6 d: C4 E8 F7 d$ [
& A' `# {8 k+ u( U3 U
1. 新鲜、优质的牛肉。牛肉是汉堡包的肉饼成功的重要一环# `7 [. n- N* T6 H" n$ }7 H6 O4 b
, i% ^% o( k- e5 V/ j) k
2. 现烤的面包。自己新现烤制的面包当然最好,面包房或者超市购买的新鲜面包也能顶用
- W F$ D$ A$ U" T! m" p: }
0 o9 {3 ]& [0 n3 F9 @3. 酱汁要有一点“劲儿”。Nico说,自己制作蛋黄酱会给汉堡带来五星级的口感。当然,更重要的是,在酱汁中调入一些辣味,比如胡椒、辣椒酱等等,给汉堡带来一种特别的口味
' B4 ]' C2 W! H% a- K& `- l! ^/ a3 l/ A7 `( Q4 O
到了Burger House,一定要点的当然是汉堡。15种不同口味的汉堡,按照你的点单现场新鲜制作,配着薯条和一杯饮料,享受汉堡的美味世界!
+ v+ q$ g5 q6 L
/ c, a6 M$ I, G0 b% W地址:
: ^9 {8 Y7 P' D# L3 b) iRablstr. 37
- v+ ]$ q7 B1 j6 z) L+ YEingang Franziskanerstraße1 X1 x+ c7 a. Z% |6 v$ v) V
Haidhausen, 81667 München9 O( F b0 t- G. J2 P: w9 O
Tel: 089 8890 3550
5 c6 v9 b y5 O( @9 D+ `+ v3 Ywww.theburgerhouse.com# O/ v3 v9 I( |' w' d$ Q" H
$ b R( m% _9 ^3 Z. e
开元试吃:
% Z6 [& U# v2 f' R8 b5 T店主Nico(Nicolas)超帅,而且人非常非常的好,大方的请开元网的两个工作人员吃汉堡。我们点了两个小号的Cheese Burger,端上来的时候居然还有三个店里特色的Beilage:洋葱圈,辣味奶酪薯条和酪梨酱。餐后,Nico还实心实意的邀请我们吃甜点,但实在是吃得太饱了,不得不回绝Nico的邀请。; g9 p6 k s5 y* O% U1 g
小店很温馨,充满了美国气息。店中更有一个香港服务生,店里的语言也是无国界的,英语、德语、广东话、普通话,任君挑选,一如店中美味的汉堡。
+ |1 K6 D) \2 s- A% t5 K2 Y, I6 H1 e: X% I I, [/ e+ e x* f7 I
经典汉堡:Cheese Burger: 奶酪、西红柿、洋葱、生菜
9 V& O1 R' z' j8 G( {Burger House特色小零食
# v6 B+ C9 H& ~6 Q2 O; X辣味奶酪薯条 Chili Chees Fries
( Z( l( U; a* @洋葱圈 Onion Rings
: e2 C, ? o2 D酪梨酱 Guacamole
. C+ W% p: j3 ]) j4 r4 r' u
& C( E# s; F, M7 R# X) P) M
|
|