请问慕尼黑哪有卖花椒粉的？

baiyang81

只在亚超里见过花椒，花椒粉一直没找到，凉拌菜缺了花椒粉不好吃，呵呵！各位帮忙解答一下！

baiyang81

艺颐

自己打碎，味道最纯正

笑对人生

买花椒回家自己炒一下碾成粉。

baiyang81

没有粉碎机
用什么碾啊？

dahuludekeai

没有粉碎机
用什么碾啊？
$ I# ~2 V% \- j. F6 ?0 q9 t% ?( Zbaiyang81 发表于 30.4.2010 20:10

9 d8 l8 a" {* W, o( I7 V1 w# k

    就是碾胡椒的那个东西，一般食堂都有的那个小罐子，拧把拧把就出来粉了~~~~~~~~

baiyang81

听起来挺不错的

笑对人生

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
离我近的话拿我家来我帮你打碎。

dahuludekeai

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
  k$ T1 l+ U# b离我近的话拿我家来我帮你打碎。 ...
- @. {+ }+ m+ P, i2 J% x6 e7 s3 ?! L1 h笑对人生 发表于 1.5.2010 14:42

2 A7 U$ q2 R4 B, ]; M4 g; r# t    笑姐真是助人为乐的好同志！！！

dahuludekeai

LZ,
& {( l& g1 G1 I. `     我再给你说个很简单的方法，连磨胡椒粉的那个小罐子都省了。

     你把微微炒好的花椒，放到一个结实的碗里，然后拿擀面杖的一端捣几下就好了，弄碎的粗细程度你自己掌握。

; X; z/ s+ ?' f     最后要用密封的小玻璃瓶，把花椒粉装起来，因为如果和空气接触的话，香味儿比较容易散失哦~~~
& _4 {- w' F2 N3 n3 a
     最好是随吃随做，就比较香，咔咔，但是比较麻烦哦