请问慕尼黑哪有卖花椒粉的？

baiyang81

只在亚超里见过花椒，花椒粉一直没找到，凉拌菜缺了花椒粉不好吃，呵呵！各位帮忙解答一下！

baiyang81

艺颐

自己打碎，味道最纯正

笑对人生

买花椒回家自己炒一下碾成粉。

baiyang81

没有粉碎机
用什么碾啊？

dahuludekeai

没有粉碎机
用什么碾啊？
baiyang81 发表于 30.4.2010 20:10

4 L# F  m+ H& H" s2 T' I1 E3 Y5 G' ?. q
    就是碾胡椒的那个东西，一般食堂都有的那个小罐子，拧把拧把就出来粉了~~~~~~~~

baiyang81

听起来挺不错的

笑对人生

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
6 @7 u1 Y  `6 x. S: ?离我近的话拿我家来我帮你打碎。

dahuludekeai

可爱说的方法也可以，或者那种搅拌机也行。
) I' h+ z& C& E& O0 n离我近的话拿我家来我帮你打碎。 ...
笑对人生 发表于 1.5.2010 14:42

( S# m+ B  C0 z. P1 T; C
9 a" V# g3 k$ m& U" D
    笑姐真是助人为乐的好同志！！！

dahuludekeai

LZ,
9 j: z4 z: r3 w) E5 G2 `; R     我再给你说个很简单的方法，连磨胡椒粉的那个小罐子都省了。

     你把微微炒好的花椒，放到一个结实的碗里，然后拿擀面杖的一端捣几下就好了，弄碎的粗细程度你自己掌握。
3 [- r4 G6 a( }: u- D6 v+ e
) [2 \/ t( ^6 d9 ^     最后要用密封的小玻璃瓶，把花椒粉装起来，因为如果和空气接触的话，香味儿比较容易散失哦~~~
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+ V1 ]7 q4 z5 W% S4 A+ K     最好是随吃随做，就比较香，咔咔，但是比较麻烦哦