原料:, H. W3 U) L) L3 R
鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
/ f* l3 d/ ?' a! L(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!): ~# X( D: q4 X
调料 : D. x* m6 {; P
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)6 y/ b' t6 M9 q5 }& M
3 j, V C u2 M5 W X; l制法
, y8 v) m; `- c煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
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优点:营养丰富,口味佳 过程简单6 m) ]6 g6 x/ `( x) ^ i! w; T5 G
缺点:油稍多,材料中 |