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[Dessau] 大厨特荐:法国蛋

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1#
发表于 4.11.2010 14:42:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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原料:
7 C- Z! R4 ?8 I3 J鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。
' t, l$ B, L) O: g8 t5 Z(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!)0 U: U) w$ S9 q, O9 m& r
调料
1 q0 |2 g& L  P4 t! h( _! m盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)
' \5 \6 c% K+ S, D3 @
* j4 B  D0 V$ p  C7 A1 O# e制法
, {3 W! f& C% R; B4 L煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
* D4 F& ~, R: P5 N$ Q! w: h( r; J5 H. q0 `9 C# v! Z& m6 p, \
优点:营养丰富,口味佳 过程简单% g, ]: ^: b" @  [  \
缺点:油稍多,材料中
2#
发表于 4.11.2010 14:56:43 | 只看该作者
不错不错,怎么不发到美食版里让更多的人受惠呢~
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3#
 楼主| 发表于 4.11.2010 15:11:15 | 只看该作者
回复 2# xixismx
7 k$ x  n5 q# L3 F: l7 x! s
* f- L9 E) x- S  y/ [
* i& C( _. c) x3 a, L6 v    发了呢
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4#
发表于 4.11.2010 21:18:34 | 只看该作者
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