列位!之所以推荐西兰花为主料的菜谱,是因为在冬季,西兰花的茎部营养最高!大家学习紧张,需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩!小弟在此给各位推荐道菜谱。$ {% F' h) x6 H& {1 J- a# w
奶油西兰花汤
v0 l& I2 H, M: C( S# H1)西兰花去根,改刀成块。1 ]: [6 i4 N( F. S
(2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。
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(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。
% G/ H6 O) s, j(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。 8 w( g1 H1 O# A
优点:颜色味道佳 营养丰盛 & a8 _* Y* ?% x8 x; N9 a
缺点:奶味重,有挑剔性。 |