挖荠菜

yoyo73

荠菜长得咋样?  3月底至4月底可采。
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笑对人生

这个菜怎么做？
# n9 L0 D/ S8 G% f# F  bPS:美食版固元膏帖子在呼唤你。

yoyo73

5 h( U9 k* D  }回复 笑对人生 的帖子
- D6 M1 Q4 M7 I7 D2 x: N# R
/ E2 u9 ~. U+ T: R要仔细地分辨哟。开了白花时只能掰叶子吃，没开花的可以去根用整棵。洗干净后用开水焯，立即冲冷水保持青绿色。可以挤干水后用塑料袋包装放入冷冻，以后什么时候想吃了，取出就用啦。
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. w9 B) d  o1 v" F
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笑对人生

yoyo73 发表于 11.2.2011 22:32
: E3 _" p; B1 Q( L1 |回复 笑对人生 的帖子

要仔细地分辨哟。

8 }  Q6 ~( [' m9 Q1 Z有难度，一定要跟你去，米你肯定不行。
* A: l0 G% L7 ]

mirandawang

太牛了！
, f& J' @6 E. Q1 x; s) W: G荠菜饺子～～～
; G. Y2 w0 ], M: M! B7 W7 E这个德国有的挖嘛？

yoyo73

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  c0 t; K1 }7 {4 {" V* ]  M, j, T这是俺家2005开始就在慕尼黑周边采挖的哟。

yoyo73

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0 i! w4 z6 U7 e7 g% A
3 h, A. P8 ^7 L8 v注意了，这照片前面贴地面长的是荠菜。后面高的开白花的不是！
/ w& P6 p+ P# \1 ]# @6 _$ ^, Ejicai07.jpg

yoyo73

/ E: z) _0 l" {5 m哇，在这块地里，找到了很多的荠菜。
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yoyo73

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/ c2 F8 S7 @/ c+ r8 n0 C
已经挖了一大袋
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% j2 z4 M# A9 ]3 n" e& n& R& G1 Z

yoyo73

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注意，这照片里前面两棵是荠菜，后面那棵长得特别的像，但它是假的。因为它的叶子较圆，而荠菜的叶子尖。
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