挖荠菜

yoyo73

荠菜长得咋样?  3月底至4月底可采。
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笑对人生

这个菜怎么做？
9 J: I4 S2 y  F5 B7 i  e$ a, {PS:美食版固元膏帖子在呼唤你。

yoyo73

  E  R5 ]$ V: o" ?& o1 A' ?
; A9 W4 N# ]+ `( h7 A5 H3 b回复 笑对人生 的帖子
! K, L: v! Q( `' D' Y
; Y% n) X3 Q  w$ ~% j; T! k要仔细地分辨哟。开了白花时只能掰叶子吃，没开花的可以去根用整棵。洗干净后用开水焯，立即冲冷水保持青绿色。可以挤干水后用塑料袋包装放入冷冻，以后什么时候想吃了，取出就用啦。
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笑对人生

yoyo73 发表于 11.2.2011 22:32
4 \3 K  a; p" b( e9 z: _回复 笑对人生 的帖子
! N: v# f% a' \4 K
) w" U3 v5 {3 }: c* v7 [要仔细地分辨哟。

0 H* Q, Q: E: L5 f1 b有难度，一定要跟你去，米你肯定不行。

mirandawang

太牛了！
, e, _- l# A1 [  `, G* f荠菜饺子～～～
这个德国有的挖嘛？

yoyo73

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这是俺家2005开始就在慕尼黑周边采挖的哟。

yoyo73

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注意了，这照片前面贴地面长的是荠菜。后面高的开白花的不是！
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yoyo73

哇，在这块地里，找到了很多的荠菜。
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yoyo73

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已经挖了一大袋
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yoyo73

3 ]' j6 a& _2 d( @9 P2 G+ K回复 yoyo73 的帖子

注意，这照片里前面两棵是荠菜，后面那棵长得特别的像，但它是假的。因为它的叶子较圆，而荠菜的叶子尖。
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