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四种素食可强壮肌肉( q2 h1 G! S, P& l' C
导语：豆豉和豆腐这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。
& [; r1 u; W& K$ X 坚果8 K; G( R, i, b& s; E
种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。2 _# k- m0 ? f! T8 C/ {: n
豆豉和豆腐
; T( x7 O, B2 K4 O! ?1 N 这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。
0 a1 `9 y- k% @1 u9 h s7 [1 @4 @ 藜麦% P2 ?, D' n5 |0 r: H. D
联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。# O+ K6 ]# R: b' d; E2 g5 P, _+ V
种子类食物
* q0 l" ?. [, w! D" N# i7 w 亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。" y3 y$ q3 c& g5 _' G/ p/ n
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发表于 20.12.2017 03:55:20
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