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四种素食可强壮肌肉
* j, q# K9 H3 q* q3 m( y. Y7 F 导语：豆豉和豆腐这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。
/ o$ y, |6 a4 O. p$ ^( l4 I$ ]# z 坚果
" o6 t$ P% k# ?% y+ Q5 A- l5 r+ i: ? 种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。0 n/ Y/ n+ w' ]9 Y+ g
豆豉和豆腐3 E0 Q3 A' U& d; C3 O9 G6 b S
这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。2 S" n9 |. G4 P, g7 j& V
藜麦8 h) ^7 G# S4 E* C1 }2 t
联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。
1 J0 [5 E% m7 \4 L$ g2 r+ k 种子类食物
5 J& i+ E, H7 S* n 亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。; X( n4 U) h7 n5 [% c0 @
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发表于 20.12.2017 03:55:20
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