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在月饼和铜锣烧之间难以抉择

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发表于 10.9.2008 15:30:03 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
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其实真想厚着脸皮问问做月饼的高手,能不能卖我几个吃。但是又已经下定了决心在中秋当天自己做铜锣烧吃,并邀约了某人同做。可是铜锣烧的利与弊半斤八两,不容忽视,真让我难以决定。
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先说铜锣烧的优点:首先,自己在家滴挨歪,可以享受制作乐趣,更有意义又不用求人儿。其次,据我和一位自称“牛堡第一美、第一知识渊博、家里宠物第一可爱”的朋友讨论,认为铜锣烧更像月亮:谁们家月亮真的跟广式月饼似的,大方块儿上带花纹儿呢?# j7 Z2 G. q! i9 J0 ~; ]! t9 E

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( V0 y* t7 _  u1 M3 Z2 K但是铜锣烧最致命的缺点是,我自己的发挥水平起伏很大,到时候是给节日添彩还是给朋友们添堵,很难预测。
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, Z) i+ ?  E% ?8 U哎…… 佳节将至,举棋不定啊~~~~

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27#
发表于 11.9.2008 21:25:49 | 只看该作者
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26#
 楼主| 发表于 11.9.2008 19:48:34 | 只看该作者
我对龙虾豆沙包真是充满期待啊,20多年来我终于找到奋斗的方向了。做好了之后就等着上报纸头条了,放上我龙虾大豆包儿的照片,在醒目的位置上是标题:后奥运时代的中国饮食文化风向标,潮流达人为您揭秘今年中秋节美食界重金打造的最新企划。5 U9 T4 `6 L* Y  |  u

' G# `$ a4 V. `$ }' ]7 D& P完了私底下雇俩枪手在新浪博客上骂一骂,再请几个中科院污水处理研究所的专家,和食蚁兽克隆技术的项目带头人,出来反驳一下:谁说月饼不能长钳子和尾巴?我们的民族就是需要创新精神。
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 楼主| 发表于 11.9.2008 19:29:10 | 只看该作者
原帖由 dizzyun 于 11.9.2008 16:54 发表
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厌食症了?还是你想吃肉……嫌我们这太素

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大瞎,告诉你个激动人心的消息:
( s# V$ F7 S$ X6 R8 R4 H5 ^
5 I3 n9 N; B) R  H, }' ~本来我想去卖厨具的地方买个圆圈儿的蛋糕模子,就是一个钢圈,能把面皮切成很正的圆形。结果我在那里发现了同样原理的模子,但是不是圆形的,而是…………龙虾型的,可全须全尾的大龙虾形状呢,另外还有海星和鱼形状的,整整一套。咱弄个红豆馅儿的龙虾包儿,夺闷地拉风啊~~~ - f1 q1 n. P/ Q+ G: T' x+ \
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我很激动,你激动么?
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24#
发表于 11.9.2008 19:08:03 | 只看该作者
原帖由 dizzyun 于 10.9.2008 17:09 发表 5 b3 N0 o2 K& Y$ h; O
不然做豆包儿吧!
: Z$ |6 n% U9 ]) }* G( z' O0 y3 A
把豆包压扁,然后放烤箱里考一下就是月饼了
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23#
发表于 11.9.2008 16:15:01 | 只看该作者
原帖由 dizzyun 于 11.9.2008 16:54 发表
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厌食症了?还是你想吃肉……嫌我们这太素

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5 Y; l* |( `6 e4 t% {; g0 A' V都不算吧,就是不太好这些甜食
" B( |: @6 F  O6 ?喜欢咸的,# @6 z) K' X7 o& m: G
不过我偏瘦,需要多吃甜的。。。
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22#
发表于 11.9.2008 15:37:42 | 只看该作者
不知道为什么,看到这些东西我一点食欲都没有,唉,真是痛苦阿,
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21#
发表于 11.9.2008 05:38:48 | 只看该作者
人才济济呀~啧啧。。。  `9 V6 [, T, D, D
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话说那图片是哪集的截图啊?机器猫看了那么久,咋就一点儿印象都没有?
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20#
发表于 11.9.2008 00:10:58 | 只看该作者
看眼界了,我还是第一次看到铜锣烧
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19#
 楼主| 发表于 10.9.2008 20:08:22 | 只看该作者
原帖由 dizzyun 于 10.9.2008 17:09 发表 ' b9 N. |; E: h2 f5 A; C
不然做豆包儿吧!

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( S& u  y6 G8 |6 p靠,不知道我最不会用酵母啊?
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18#
 楼主| 发表于 10.9.2008 20:05:59 | 只看该作者
原帖由 sand926 于 10.9.2008 20:55 发表 8 ?" x  Y: C* j! _$ B
还是建议做铜锣烧了,月饼要提前熬糖浆,有点小麻烦,而且失败的可能性较大,我去年的就失败了.如果你们真想做月饼可以到我这儿来借模子.
9 k# p2 I- {, G
# z% v' U) H* d) \
好人啊好人
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  可是偶们从一开始就没有做正宗月饼的那个凌云志气
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