超市买的肉馅, 需要洗吗?

nemorain · 发表于 31.7.2010 16:12:10

做饺子或者包子用, 自己剁的话实在太费事了.
Kaufland卖的肉馅, 需要清洗吗? 有同学知道吗, 来说说.

yourelf · 发表于 8.8.2010 08:05:57

本帖最后由 yourelf 于 8.8.2010 09:07 编辑

哈哈，那肉馅不用洗啊，别担心那么多了。只要你能把它包成饺子，再煮熟了，就吃不死人的，o(∩_∩)o...哈哈

怕就怕你包不上或煮不熟，嘿嘿。。。。。。。。。。。

中年猫 · 发表于 4.8.2010 15:02:33

这一点倒是不用担心。德语国家的食品加工业卫生标准是很高的，买来的肉馅直接用就行了。只要做熟了就没问题。当地人还有人爱吃加调料拌好的生牛肉馅呢，德语叫做Tatar。

gohhy · 发表于 4.8.2010 12:42:08

回复 nemorain

关键不是怎么洗是洗完后怎么沥干呢？
einfisch 发表于 2.8.2010 16:14

乡下的天空 · 发表于 3.8.2010 21:11:47

关健是你用什么洗，洗完后还会有多少？

软软熊 · 发表于 3.8.2010 19:33:40

德国人都生吃了,嫩就安心吧

哈, 看来让大家笑话了. 嘿嘿, 第一次买肉馅, 以前在国内也没买过, 担心不干净. 我自己觉得超市在绞肉的时候 ...
nemorain 发表于 1.8.2010 17:07

momo · 发表于 2.8.2010 15:29:57

本帖最后由 momo 于 2.8.2010 16:34 编辑

哈, 看来让大家笑话了. 嘿嘿, 第一次买肉馅, 以前在国内也没买过, 担心不干净. 我自己觉得超市在绞肉的时候 ...
nemorain 发表于 1.8.2010 17:07

lz在家怕是什么厨房里的活也没干过吧。哎，想起自己当初也是什么都不懂……

超市里的肉馅应该是用了最没有可能卖得出去的边角等下脚料，混杂了普通的肉一起绞的。所以超市的肉馅“不干净”是大家都知道的。不过话说“不干净”，lz指的是什么呢？沙石？骨头碎片？

einfisch · 发表于 2.8.2010 15:14:09

回复 10# nemorain

关键不是怎么洗是洗完后怎么沥干呢？

nemorain · 发表于 1.8.2010 16:07:44

哈, 看来让大家笑话了. 嘿嘿, 第一次买肉馅, 以前在国内也没买过, 担心不干净. 我自己觉得超市在绞肉的时候好像不会先仔细的清洗猪肉吧, 增加一道程序, 很麻烦吧. 所以我才来问问大家, 找个心理安慰, 免得老觉得肉不干净, 其实我自己也不知道怎么洗, 用洗菜框一洗就会损失掉好多.

dietotenhosen · 发表于 1.8.2010 16:05:07

蓝帝狮 · 发表于 1.8.2010 10:25:40

怎么洗？

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