列位!之所以推荐西兰花为主料的菜谱,是因为在冬季,西兰花的茎部营养最高!大家学习紧张,需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩!小弟在此给各位推荐道菜谱。# T/ n) n3 y% X! \2 H$ U
奶油西兰花汤/ S/ _0 w9 m- S9 d6 b
1)西兰花去根,改刀成块。: H2 d' j- w, @
(2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。( l+ @: f: a' `/ @6 ^1 U
) l6 |! j2 y* F* J. O E) f S(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。 4 S0 a0 f; ?- ]+ n. B
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。
# D: g5 C! g$ H1 s' P5 C( ^5 x1 h( U优点:颜色味道佳 营养丰盛 & s9 D! e b5 |/ S
缺点:奶味重,有挑剔性。 |