原料:
6 ]$ f1 {; V- Y5 q鸡蛋一个、面包片1片、圆葱碎5g、西芹5g、口蘑碎10g、番茄酱10g。, ]) {4 n& u! t& ?
(这数值看到是不是很头疼,没关系,按个人口味!); d- l! L/ ~; h/ \* D% n2 U& A" D
调料 / b5 j7 t' {; F9 X
盐0.4g、胡椒粉0.1g、橄榄油l 5g(按个人口味)* K4 U- \! h' t6 K: Q6 @' n
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制法
5 Z6 c+ n* b4 O g1 e2 e煎盘中倒入橄榄油,烧热后把鸡蛋煎成鸡蛋饼备用,另取煎盘放橄榄油烧热,放面包片炸成金黄色捞出放入盘中,上面放煎好的鸡蛋饼。煎盘放橄榄油烧热,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入碎蘑菇、番茄酱、盐、胡椒粉、调成汁,浇在蛋饼上即可。
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优点:营养丰富,口味佳 过程简单9 b1 t/ z6 M8 j! T0 h. a
缺点:油稍多,材料中 |