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xiaoson0310 发表于 20.6.2011 23:28 ! t5 Q+ }) M' `9 |# y9 @
亚超有卖羊肉片啊,不过羊肉味不大……
$ A3 W: _* n: }# Z; y" L/ B7 |1 b亚超的羊肉片不嫩,而且有的时候不新鲜& @. n3 U# ^" I! ]
建议去买Real超市的冷冻柜里的冻羊肉,有一种是卷起来的没有骨头的羊前腿肉,涮火锅很不错4 s1 _! p6 Q" _3 z
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切片方法: 先彻底化冻,在切片前三到四个小时再放到冷冻柜里冻上,这样羊肉外面是硬的,里面是软的,非常好切# r0 i8 A& L5 S' g
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