|
本帖最后由 11235813 于 15.9.2011 08:36 编辑 0 a* C" o6 B2 @5 I5 B4 r9 U
% V+ h8 j8 t4 ]! h感谢大家的信任……
8 a- _( N: E$ z: A最近有数门考试,在考试前,只再做一次月饼。15号做,自制莲子馅 1欧2个。感兴趣的朋友,请自带零钱和便当盒,请17号以前来:)如果不是钱,而是用您做的纯素点心比如饺子换,就更好了:)
1 H, W+ a, z& I需要说明的是,冰皮月饼在交到您手上前都在冰箱冷冻保存,请等化软点再食用,以免太凉伤胃。 S: a1 }6 b" y+ ^- @& k7 R9 m
9 }" K$ b. v2 x& K* p: A+ o3 r考试后,可以做很多种点心。全手作迷你金枪鱼西兰花披萨、蔬菜Muffin、紫菜芝麻饭团、香蕉蛋糕、豆沙馒头是其中我宝宝比较爱吃的几种。酒酿(醪糟)也很方便做,多种吃法或者美容都好。
! A% |2 ~" ], V' f- E: P1 j我们也可以一起试着做水晶饼、橙汁角、香菇银芽春卷(豆芽是自己孵的,春卷皮也可以自己做)等广式茶点。. n2 t. A; p# v4 y& M1 a% _- Z
; ]& P$ q0 T& ^/ m; q1 Z3 L! ?热烈欢迎愿意来我家一起烘焙或者DIY的姊妹弟兄和小宝宝们:)% I% U2 o6 g+ k% @$ F! @4 j: K
! T8 y! M2 { r; D) U) a手机拍摄。 v3 @" h- u; s$ _7 P" f0 h* I
1 a9 J8 K; k0 @$ j
' x# I M$ ?# f5 T; \7 z! M/ t9 ~# _( M
; h# [, h9 R( d比我慧心巧手的朋友们很多。食谱在这里:
7 y3 a% T$ ~' E* G( [
. [* D5 K6 G5 l冰皮(约16个):4 s& p% n5 J4 K) |: y
45克糯米粉,35克粘米粉,20克澄粉,20克抹茶粉,180毫升牛奶,调匀蒸20分钟成米团,待凉。用微炒的糯米粉(糕粉)防粘手或面板。包好馅压模后冻于冰箱。
+ z+ y- S5 D2 b$ s* ^. y* Z
# l/ @2 l; M% p祝愿大家心里一天新似一天^-^1 s7 B" u) `% S1 |. b( }
2 L. j# _' b# d* o0 w4 o/ g
' A9 n3 j8 `6 _! c+ @: r
- g9 k2 I0 _4 D e* N' ]8 x
0 \ O. W. W4 m* f" h7 T8 P |
评分
-
2
查看全部评分
-
|