这么多年来,西藏对于我来说,真的是一个既近又远的梦.从第一次看到布达拉宫和香格里拉以及雪山的图片后,去西藏就成了我的一个梦想.5 f# ~* D7 f' n+ o, L
记得高中毕业的时候,买好机票,准备好一切,由于家人担心,去了医院做例行检查,医生(我们家世交)直接打电话让我家人退票~~~我属于遗传性低血压,最低的时候40-70,医生说我由于血压过低,去西藏有生命危险......(现在还在斗争,有那么严重嘛)
: J) n& X- X! x! J6 l去年8月,老爸老妈乐呵呵的买了火车票后通知我要进藏,兴高采烈,然后心安理得的说:你就在家呆着哈,我们多拍点片子给你看!当时郁闷之极~~~~~老妈虽然低血压,但是比我正常很多,去了还是打吊针了,两人玩了半个月,回来我看到他们拍的片子的时候,真的是有开心又难过~~~; | S! B: i! _
这么多年,一直关注着西藏的一切,就像是一种信仰,在我心里根深蒂固的盘在那里蠢蠢欲动~西藏的电影,图片,书籍,音乐等都在我生活里扮演着不同的角色~~~6 H$ J$ H" l( j+ f
墨脱.....这个词初识应该是从安妮宝贝的《莲花》里吧,那个曾经是全国惟一不通公路的县~那个1993年才有沙石公路通达的地方,那个几个月前才举行完奠基仪式的最后一条通县公路的目的地~~~~那个世界第一大峡谷雅鲁藏布大峡谷的深处传说中开满莲花的胜地,那个在很久很久以前古人称之为白马岗的地方~记得在看完《莲花》的那个晚上,beijing escorts,我查过资料,在那里整个地区道路艰险,冰川、泥石流、雪崩、绝壁和涛天巨浪的大河交错在一起,地形及其复杂,而且是背包客及驴友们想要征服的梦想.当时心里也在默默念叨,要是我也能去,那有多好~~~3 o/ o" ~- R0 k1 `$ a8 Q
而鲁朗,在藏语里,是"叫人不想家"的意思,听起来就很充满了诱惑,到底是什么样的地方,可以让人暂时忘记家的温暖和味道呢~海拔3000米;位于川藏路上;保存完好的藏区原始景区;鲁朗石锅.....这些关键词都不禁让我对鲁郎这个地方浮想联翩.
$ k) h) G! ]8 a不听不知道,鲁朗石锅它的石材来自世界上稀有的天然岩石.产于林芝墨脱县,质地软绵.耐2000度高温.传热慢散热慢有菱镁矿、滑石、蛇矿石、黑云母组成.含有人体必需的硅、镁、钙等十六种微量元素.用石锅蒸煮食物,它体内的微量元素会随温度升高释放出来,从而被人体更好地吸 收.石锅的母料始中国唯一一个不同公路的县城mm墨脱的特产.整块石头在原始森林内开采.由人力和畜力运出,挖凿而成.所以造价超高, 每个锅需3000多元人民币,omg......当时顿时萌发了直接打劫石锅的想法,可是,碍于石锅的重量,算闹~~(女生没有抱起来的可能性都)这里还要提一个 鲁朗石锅的特色为西藏特有的"手掌参",别看这小小的类似于小朋友手掌的小东西,可是滋补身体的上品呢~不但具有补肾益气、生津润肺,还有强壮肌体、安神增智等功效,有不老草之称~~~那天吃了好多个,哇卡卡卡卡~~~~
4 z; F: e$ w: A& K: T i/ ]擦擦"是藏传佛教模制泥佛像的藏语音译,源自梵语,意为"复制".源于古印度北方方言.据传在盛唐时期流入中国,"大唐善业泥,压得真如妙色身". 擦擦一词意为一种用凹型模具,捺入软泥等材质,压制成型脱范而出的模制小型佛像、佛塔.绝大多数擦擦是由一、二件模具压制成型脱范而出的,是为常例;也有变例,beijing escorts,即由几件模具在同一块泥上,经多次压制成型的一种特大型的擦擦.此种擦擦尺寸较大,存世量比较少.
+ M9 g9 `7 X/ t周末,一堆好友相约圣宴墨脱,开始了一场味觉的奇异旅行~~: [4 V7 X& a& {6 c: ]
环境篇:闹中取静,都市墨脱
5 X3 P5 e! z% a) U: P" z小店位于安定门外大街,虽然不在路面上,却也算好找,不管是地铁公交,下车后10分钟之内都可以找到~9 ? C; g3 O* z- [7 z( X3 p, G; s
遥远的就看到那浓浓西藏风格的装修和招牌,进去以后,更是觉得仿佛迷失在了藏地的某个隐秘的小店里~& ^ k! Z9 Z2 C! S
门口的把手上,缠着藏式的装饰
: s; T6 T8 z0 @. i5 n桌子上端端正正的放着盛藏香的盒子5 `( k m7 F5 V- h$ b, d( N* m) j# I
里面燃着地道的藏香,散发着一种特有的韵味/ ~- m8 H4 s/ ^3 I# Z
小黑板上贴着很多食客的留言; q2 y/ [+ X* S. v! [
还有关于墨脱的只字片语7 l! @, q% P& {
浓浓的藏情从每一个细节里体现的精致而灵动
t6 t8 z' B( Y7 V: S% X/ j这里的每一件展品都是出自店主的精挑细选
3 \4 e( K5 P4 @& z西藏顶级画师的大作,藏在这样的深巷之中1 a4 R7 }3 Q$ i/ F: d8 O- }0 l0 E
艳丽活脱,有种特有的魅力' @" Z7 k9 Q5 H* x1 g* b
藏八宝,在这样的帷幔上静静展示着
( B- K, _( i2 w: ?店里的一个角落
7 I: J2 F' @3 E' F" t/ D. O安静,且有种特有的气质
1 A" O5 w6 c4 e T墙上的画,很多都是店主的得意之作" t) ?2 @% p% Z w
在这里,我们仿佛离西藏只有一步之遥8 _: L) [- N# i# b* t5 i
每一个角落都精细的点缀着臧式的美丽/ z( q6 j! ?0 @$ L' ~' ?3 O
嘿嘿,中国风% e, ^! T$ R; _
足迹,手绘墨脱徒步线路地图
; t3 X* }( i; E5 X# J, b1 l8 {大块的色彩让我们的思绪也拓宽了不少7 @1 C' T5 f: O4 [: |. D
食器:赏心悦目,视觉圣宴
, [/ q) w, t+ |; I4 I我们常说,顶级的美食,要色香味俱全,而关于色第一层感官首先是美食的形态,然后是味蕾的感受,当吃尽所盛的食物时,会发现原来碗碟的花纹也是这么赏心悦目,这就是第二层的美感再次升华.
5 [; y8 K4 _2 O美丽美味的食物,如果有适当的食器来盛载,那么首先感官上给人家的第一感觉就非常美妙,就算不那么美味的食物,有了美器的衬托,也会给人一种先入为主的美好感觉.这就是美食艺术中的一环mm食器的重要性.& a+ \3 K g y0 \3 M+ e
木制漏勺9 d: I- r' b- {
我最爱的大碗,粗陶烧制,图案算不上是精美,但是很有灵气8 g5 T- Y2 z$ c9 h. U; i
石锅里的莲
* c7 X, U K' J1 p墨脱2 K0 `6 R7 T$ O% J* Y7 A
饮品:手工出品,健康美体( o2 c5 o# u7 s- |% g9 ^1 Q
藏式奶茶,味道厚重,在口腔中温润的划过: g( {4 m* g; h6 m! T
唇齿留香" I( u1 ]& v/ r1 v5 o" @: E) t) I
含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐.它的全株又是藏药之一, 有健脾益胃,降血脂 , 软化血管的功效,是有助健康,使人益寿延年的佳果% t* l+ e; b5 _- X
薄荷柚子茶 ,非常适合夏天3 x- l9 S# E& d. `. j) C! a' s
(柚子茶 薄荷叶 薄荷蜜( z- Q$ R7 ^- B# C- b& ?$ Q
自制的柚子茶酱,加以新鲜的薄荷叶,柚子和薄荷的组合, 清香、酸甜、凉润,营养丰富, 味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用.1 v' d# w/ L% [7 b% }/ o" a
晶晶亮透心凉~, }+ q' N! W0 Z: p" t
红色的饮品可是我的大爱: k- n7 y9 N2 o N* w
薰衣草冰橘茶
1 G7 h$ q: Q9 a- k3 c& ^3 A/ y1 E美食:古老藏情,传承延续
U* |7 u9 C- O俏皮的小猪爱吃豆
- P& l) | W' F' h清甜的蓝莓山药
! S1 I4 r$ b1 m$ a# X* i. X开动咯~~, v( x2 N3 y! E) o7 _; ] r
好吃不腻的蒜泥白肉8 S, Q! ^, [6 G( w" J. G
美味养生的雪山卓玛
9 P" _# f/ B" o8 |饿虎扑食!
) B8 N: L: u9 y: y! ~( g6 C- S$ ]蜀地酸辣石锅鲶鱼: t3 G S% X' h, v. B
鱼肉入口即化,没有任何鲶鱼本有的土腥味~7 n" O: y: y) Z9 D+ {1 N* ]$ z3 X$ h
源自重庆铜梁县的安居古镇!其口味和制作方法保证百分之百的正宗!其中的泡椒和酸菜都是产自安居镇当地,都是手工腌制而成!7 y: J' ]; _; |. z
强烈推荐!!!西藏鲁朗石锅土鸡# _3 f* {7 C5 T3 J9 A8 M. T* N# Q4 @
西藏鲁朗石锅土鸡是圣宴墨脱餐厅的主打菜品
( R4 ^2 t9 s; O4 Q这道菜是源自西藏林芝地区的鲁朗镇,在当地远近文明!很多游客在去西藏旅游途经鲁朗镇的时候都会品尝这道菜.西藏鲁朗石锅土鸡的第一大特点就是它容器石锅.$ h% W9 X- z, c9 N0 a7 \
这个石锅产自鲁朗当地,它的石材开采自西藏墨脱县境内的雅鲁藏布江大峡谷,由于墨脱是全国唯一一个不通公路的县城,所以每个石锅的原料都是靠人背马驼运输出来的,然后在鲁朗镇依靠纯手工打制而成.
1 B. t: W% C6 ~6 w% |(雅鲁藏布大峡谷是世界上最大的高山峡谷,峡谷内大部分都是无人区,很多地方至今都没人到达过,峡谷的极值深度达到6000多米!在峡谷中有一座特别著名的雪山叫南嘉巴瓦,海拔7000多米(7782)' W$ P0 e& K2 c$ A3 A8 }
石锅的石材叫做"皂石",属于云母石的一种, 它的质地软绵,耐得住2000℃高温烧烤,传热慢散热也慢,由菱美矿、滑石、蛇矿石、黑云母组成,含有人体必需的硅、镁、钙、锰、铁锌等十六种微量元素.用石锅烹煮食物,它体内的微量元素会随温度升高而缓慢释放出来,从而被人体吸收.由于鲁朗石锅的材料很稀有,再加上制作的过程耗费大量的人力物力,所以价格非常昂贵,要3000元左右!在墨脱地区的门巴族人就使用这种石锅煮菜做饭,可以用很多年,世代相传!" H9 N+ g1 b4 H. [# \
这道菜的主要原料是餐厅定点饲养的柴鸡 ,在饲养的过程中主要喂食玉米等纯天然饲料,绝对没有添加过任何激素或者抗生素等药物,这种鸡的肉质鲜美,口感很好,有益健康.(鸡的学名为"宫廷皇鸡"在古代是专门用作宫廷里的观赏鸡! 为保证口感和味道,我们选用的鸡肉都是新鲜没有冷冻过的!
$ A4 }( h3 Z/ ^9 Y/ r' o在配料中最有特点的就是"手掌参" 这种参生长在西藏海拔3000-6000米的高寒雪域,天然纯净,保证0污染!含有丰富蛋白质、草酸钙、无机盐,具有补肾益气、生津润肺、安神增智等功效,在当地有"不老草"之称.店里的手掌参都是在鲁朗镇当地购买,价值300多元一斤哦~~
. O+ k9 `4 _: E/ |这道菜真的美容养颜的上品!3 o# F/ `7 |4 f- d$ s
阿妈拉红薯饼,是用红薯打成红薯泥加入了佐料制作而成,里面有红豆,口感香甜(纯手工制作)2 t" q3 n. j# M
杂粮对我们身体格外有益0 O0 Y8 k* \! A. G5 l8 s
秘制料碗) o" M/ g3 E. w0 v& p
涮菜系列
7 C2 D M4 B# X总结:9 H3 k5 l* d" ]! E7 d" Z
圣宴墨脱绝对是京城巷子里精致派小店的代表~
0 h6 z8 G8 q3 c7 i: |( @6 }地理位置优越,交通方便~
$ ~* ], z O; Q( I: q* @人均:80-1009 p( |( P6 e7 _8 R2 y/ n0 ?2 l
推荐菜品:西藏鲁朗石锅土鸡(提前一天预定)
4 W6 I* V5 @! o, S水煮风味牛肉/ P1 C: b5 \$ ?
蛋皮包包3 P* I/ _8 k; Z( L
糯米海参
2 |) [- \& ^0 Z! `推荐饮品:* @' E! z& U+ y* T- T1 P0 m9 i
藏式酸奶
/ @8 T3 R4 K7 K4 b6 q& z! V8 A非常蓝莓(蓝莓汁 青柠 橙子)
# ]" l8 T- |7 w) C0 _薰衣草冰桔茶
3 o" N" W6 @( V2 L; |3 }about：4 t& k% c( y& K2 ~; X( r' ]# H
/ Z! i A1 H O6 a0 E, z. ]# c9 G
$ ?. y. i7 J& p/ X$ I' E6 a follow your idols with the american idols live con |
狗仔卡
发表于 26.5.2012 22:12:32
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡