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本帖最后由 KaiyuanEditor 于 29.10.2012 16:17 编辑
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你是不是大爱汉堡包?薯条?洋葱圈?9 ]+ E$ L/ O# g4 _1 r7 _$ L( [
. b6 F/ c/ v4 P: K1 h现在慕尼黑有一个好去处--Burger House。
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/ r) a! `5 `, H' q店主Nico在美国纽约的法国厨艺学校深造,一年的纽约生活让他爱上了美国的汉堡文化。也因此有了这家美国式的汉堡店。
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, w9 p \& U7 W9 e位于Rablstraße的Burger House店面并不大,容量仅为20几人的小快餐店总是人满为患。尤其是周末,总能看到门口等的队伍。6 [* i0 N1 b, g3 B- j
2 m' U* x: ]+ @Burger House的汉堡包都是每天新鲜制作,无论是肉饼、面包、酱汁都是用巴伐利亚地区的新鲜食材进行烹制,这也是为什么Burger House的汉堡如此美味,这么多人爱吃的原因。
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Nicolas非常大方的和开元网分享制作美味汉堡的秘诀:+ r) w% O$ w4 [/ A$ \! @5 K" h/ d
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1. 新鲜、优质的牛肉。牛肉是汉堡包的肉饼成功的重要一环9 l5 N: G# C! Q' ^/ n( y6 O
|) t1 Q+ s- \2. 现烤的面包。自己新现烤制的面包当然最好,面包房或者超市购买的新鲜面包也能顶用
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3. 酱汁要有一点“劲儿”。Nico说,自己制作蛋黄酱会给汉堡带来五星级的口感。当然,更重要的是,在酱汁中调入一些辣味,比如胡椒、辣椒酱等等,给汉堡带来一种特别的口味
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到了Burger House,一定要点的当然是汉堡。15种不同口味的汉堡,按照你的点单现场新鲜制作,配着薯条和一杯饮料,享受汉堡的美味世界!( G& ~2 {1 ~9 Q, P+ ]
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地址:, T# R" n" L& C# U& |; Y# ?2 L
Rablstr. 37
7 H( [6 r/ e1 D1 c' YEingang Franziskanerstraße) z0 _+ E# x8 E
Haidhausen, 81667 München
. b& {9 j1 A! @3 C3 T8 K9 `Tel: 089 8890 35508 E0 D8 o# |5 h0 {& r/ }
www.theburgerhouse.com- p& Z6 q. D7 }0 H4 k+ g2 j
' ^: x% y: q: {( I) ^开元试吃:- X) Z `( z2 l- t% I1 J, w
店主Nico(Nicolas)超帅,而且人非常非常的好,大方的请开元网的两个工作人员吃汉堡。我们点了两个小号的Cheese Burger,端上来的时候居然还有三个店里特色的Beilage:洋葱圈,辣味奶酪薯条和酪梨酱。餐后,Nico还实心实意的邀请我们吃甜点,但实在是吃得太饱了,不得不回绝Nico的邀请。
. G- u+ n Z9 g# L' ?3 t) V3 _$ [小店很温馨,充满了美国气息。店中更有一个香港服务生,店里的语言也是无国界的,英语、德语、广东话、普通话,任君挑选,一如店中美味的汉堡。
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经典汉堡:Cheese Burger: 奶酪、西红柿、洋葱、生菜/ L9 |, l3 r9 R+ k$ |) u3 p
Burger House特色小零食
% _6 \' J3 L2 i/ M辣味奶酪薯条 Chili Chees Fries& z7 w Q- P- V- W
洋葱圈 Onion Rings
]" R" t) Z) M2 `$ _酪梨酱 Guacamole7 ~) ]! X6 O; a8 u0 E0 n
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