欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

admin

现在，街头小吃是一个流行趋势：越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡，最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比，为了这份名单，他们专门询问了专家和美食博主。
# a! W# M# K" N0 {6 c+ r
4 A, {- U$ K5 A9 b. z
欧洲最受欢迎的街头小吃

这里收集的最受欢迎小吃中，德国小吃也光荣上榜。

4 J5 _" X# u( m. V伦敦东亚小包Yum Bun
- y7 [7 T8 z: k; x3 M$ s: v
图源：Sous Chef

斯德哥尔摩的热狗
4 S) `( N0 ]) E' }7 r# V/ ~) y
图源：street cuisine

  N; T7 H7 [) ^  m布达佩斯的牛肉和奶酪饼干
1 `/ v* }+ _* H5 c
instagram:nikabln

奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食
/ x, V9 F3 r% p& A8 s3 E, j/ D; I
: }' H/ M0 A& Z% ]7 ]. t图源：Falstaff

柏林的咖喱香肠Currywurst。


8 z1 V- L7 o6 |( p3 d- s5 |罗马的三明治
- `) l$ Y; _( u9 l3 _' @3 k7 W% T
4 t4 Z* B' ^0 {8 o1 k9 c0 E
荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
5 ?' x5 L; ]  w" H6 y; I5 R

# u: b! J; z- T) F' f巴黎的可丽饼和三明治
- o. f% m$ V3 l5 b; d9 g  M
" p: w, g4 A! P: i5 w
$ @3 e# f' ^1 N# q0 n1 k: [: s% S里斯本的海鲜

8 s' ~( L8 w& o- |; M6 e; S
8 }# o- P: V7 `) r5 N哥本哈根的玉米饼
8 V( @! S1 J% n& v# N


6 a* K" w5 Y4 O3 ?( A+ b. _中国最受欢迎的街头小吃
7 U0 S. r, b6 t4 @3 G5 N3 |
& g0 D: B( v' E; [' q2 f
生煎包
- r5 d& A% H, {9 u( ^1 w  P. ~8 k0 z1 Z6 r生煎包是上海地区有名的街头小吃，用铸铁平底锅煎制而成，皮薄、底脆，咬一口下去，会涌出鲜香的汤汁，激荡着每一个味蕾，让大脑几乎停止运转。
+ n" y2 V$ O: z: g9 N% Q
9 s& {& O8 d: `4 v: [
* C% C! {& c1 V( U$ W- O叉烧包
, ^  n+ @% ~" Z: V* q8 J" ~叉烧肉是广东美食，用猪肉腌制烧烤而成，也是中国人擅于烤肉的明证。


锅贴
顾名思义，“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品，是北京周边地区的传统食品，也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
' [5 {. g$ M) Q/ l1 ~" H
' d  n# q, C& s) h  o
煎饼
煎饼源自山东，但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下，摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上，三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼，然后再在上面打个鸡蛋，配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。

8 E# A4 ?4 ~$ }
肉夹馍
时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯，夹入宣松的馍中，那种美味是只可意会的……
0 C4 j! f, a" t+ Z& V  S# ]9 W
  C. }3 `8 ~: |% [/ r5 a# P
羊肉串
2 \1 P6 E% O* R3 F4 l1 ~在中国，乃至全世界，烤串都应该是最常见的街头小吃了，中国北部和西北部常见的烤羊肉串，以孜然和辣椒为佐，每块入口都有不同的口感，带你向中国的大西北一步步迈进。
. z  S$ Z! z4 U$ v
; x- x8 A; M5 l  R  o: n$ V% x
双皮奶
& I# T6 ]+ O' c# a。源自广东的甜品双皮奶，是在煮奶的过程中制出两层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮润口，让人唇齿留香。
: E$ J+ Q! `; i6 W, E: ?' N
2 F* k* l' ]: q- ^  E7 t
% M- b8 A! {2 o臭豆腐
( B# V) h  F$ d9 M# V/ V中国街头常见的有煎、炸臭豆腐，也有四川口味的辣汤臭豆腐。
8 s" i- E: l& I8 ~  j4 V+ E7 Y  c5 q
9 d/ M2 b8 {, e- e
热干面
: y$ \* v& s! F“中国十大名面条”榜单，获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤，其做法也十分独特：面条煮至七八成熟，拌油晾干，吃的时候再烫一下即可，传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面，不过香辣扑鼻，让食客欲罢不能。
9 ~( H$ g; I& f3 q
7 A& M6 e/ p5 x3 I7 x
茶叶蛋
5 p, R  a7 n: f% |" t6 e很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后，鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹，那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。
; g7 @6 v( Q4 q* w6 I9 G1 l9 u
3 `4 Q  \4 Q& |2 _) s! n; E1 I+ O( l

pornbus.com

經典對比，還是中國人小吃更喜歡些