|
2#
楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
|
只看该作者
豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试9 O+ x) V T; U+ Z/ V8 o
* r# t7 r" ~4 v# O
1. 买黄豆
9 K4 a8 O, _" n& Y6 H! t2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。& F0 B& B( |4 E( s) g
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。% c: N$ D- U+ Q5 q% T1 L5 s
4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。6 h0 f) Q; a+ [- w) O( v4 O2 P
5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。
! y+ H) u- a* B. M7 D+ b& h3 T6. 喝吧。; s2 G: K" {4 f# |4 H# K
) ~! L+ f `- G- [1 N' C[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
|