列位！之所以推荐西兰花为主料的菜谱，是因为在冬季，西兰花的茎部营养最高！大家学习紧张，需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩！小弟在此给各位推荐道菜谱。6 B( R+ \+ O4 _8 i0 Q2 T
奶油西兰花汤- o1 b/ F( @1 K Q
1)西兰花去根，改刀成块。
* ]$ _& t3 n5 h(2)用黄油将洋忽末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。
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& C6 g; K; Q. t( ?, r3 T(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。 ( u# ^/ h$ W( d( v
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。 * \) f! X- s, ]. d2 A+ i; a, v- f
优点：颜色味道佳 营养丰盛 6 A. O, o/ }( o! e' {4 h) ]0 P/ T
缺点：奶味重，有挑剔性。 |
狗仔卡
发表于 4.11.2010 14:35:22
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