列位!之所以推荐西兰花为主料的菜谱,是因为在冬季,西兰花的茎部营养最高!大家学习紧张,需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩!小弟在此给各位推荐道菜谱。. S0 b2 s/ Y/ Q( P9 t
奶油西兰花汤' a" c2 u, Q/ {- s
1)西兰花去根,改刀成块。8 ~! W% m/ q- |7 O4 _
(2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。
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(3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。 * g/ y- V3 K9 l; ~' y! @
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。 & ~& U/ {7 Q6 X- ]" y. I9 B* J
优点:颜色味道佳 营养丰盛 ; h, N9 i/ P9 p e. O
缺点:奶味重,有挑剔性。 |