刚哄了俺家嘟嘟睡觉, 看到susan姐的帖子了. 又发油条精了? 我都期待好久了, 一直没好意思打电话问姐姐您要呢 在德国呆久了的人, 都是觉得国内什么东西都不安全, 不可靠, 那就别吃呗. SUSAN姐好心好意的, 为大家服务, 谁乐意吃谁就短信她要好了, 觉得不放心就别要, 没必要什么问题都提到一定高度来理论理论. 反正一个月也吃不了几回, 能吃出啥问题来啊? 德国的东西也不是样样都安全. 要是吃什么都深究, 那就什么都别吃, 馆子更是不能下了! 做法我以前的帖子都讲了, 也请OLY的几个朋友免费试吃过了, 没有发生过沉淀什么的东东啊, 不知道wowo是怎么做的? 所谓的沉淀又是什么样子呢?
leon, 告诉你个窍门, 每次发面的时候加一个鸡蛋进去, 300g面粉, 1个鸡蛋, 150g温水, 6个盐加5g油条精, 和成面团, 用FOLIEN包起来, 发一个晚上, 第二天一早起来炸, 一点都不发硬, 如果不加鸡蛋, 有的时候由于油温的问题, 会发硬, 这是我的经验. 因为我们家每个礼拜六都吃, 还请不同的朋友过来吃! 如有问题, 你再问我好了
SUSAN姐, 这念头好人也难做, 你那些油条精用不了的, 都给我成么, 哈哈 我家嘟嘟超爱吃 啥时候你有空过来我家坐坐吧, 俺不会开车, 去不了你家那么远的地方哦 |