表妹家常菜，P4更新面点系列，糖粑、南瓜糕。。。

唐婉

3，日式炸猪排和咖哩盖浇饭

其实都不是正宗的做法，借个样子罢了

猪排用刀背拍松，滴几滴柠檬汁，用盐、料酒、黑胡椒粉、味精码味15分钟
打匀一个鸡蛋，猪排先裹一层面粉，再刷上蛋液，再粘上面包屑，压紧（忘记买面包屑了，直接拿面包撕的，所以粘性不是很好）
我是用中火慢慢炸的，炸完后切开就行



咖哩用的是国内带来的百梦多日式咖哩
先把喜欢的蔬菜，比如土豆，胡萝卜，芹菜，红椒炒一炒，然后加水煮开，入咖哩，小火10分钟至浓稠就好
饭装盘，浇一半咖哩，切一块猪排，半个蛋，卖相就做好了

orientalwolf

好好吃啊。。

唐婉

一日三餐终于全了
偶不是什么高手，每次做完饭厨房都跟被盟军轰炸过一样，很多小技巧都不会，刀功也不好
其实做的都是很简单的菜，也有些有意思的、上网看见觉得好玩就学着做的

以上是参赛帖的内容，下面更新些平时吃的菜，不是很精致，大块肉大碗酒能下饭就行

唐婉

响应笑姐号召，把家常便饭帖合并到这里来，以后在这里更新

丹麦酥和蝴蝶酥，直接用超市买的酥皮做的










以前做的苏式红烧肉和菠萝咕咾肉

唐婉

重点推荐，味道非常好~

贝太上学的普罗旺斯烩鸡

材料：鸡腿，番茄、土豆，蒜，洋葱

1，鸡腿用酱油、糖、盐腌半小时
2，用橄榄油煎鸡腿，盛出备用
3，入洋葱、蒜、土豆片炒三分钟，再入番茄炒三分钟
4，添水，倒入煎好的鸡腿，撒上迷迭香（Rosemary）
5，小火焖25分钟，起锅前撒盐和白胡椒粉




昨天的晚饭，红枣山药茶树菇炖鸡，汤喝掉了，肉吃不完撕成鸡丝煮粥
排骨杂蔬乱炖，完全没有章法的乱炖，可是很好吃，虽然难看了点，这才是下饭的菜嘛~

落落米

我无语了，这才是享受生活，我对做饭仅限于能吃，哎，跟表妹比，我还是算了，生活啊～～～

唐婉

偶也不算享受生活，就是喜欢试验新菜，偶家菜基本上不带重样
所以偶会的菜其实不多。。。因为做一次，N久不做，做法全忘记了
现在是假期，偶又正好有点感冒，没法出去乱跑，只好在家里琢磨做什么东西好

偶现在研究糯米粑去了~

gloom

果然是高手

笑对人生

原帖由 stonish 于 4.1.2008 17:22 发表
表妹。。。原来你就是我那失散多年的表妹。。。我饿了什么时候开饭啊？

这关系拉滴.....太牵强了.

qinpeng

原帖由 笑对人生 于 5.1.2008 01:54 发表
这关系拉滴.....太牵强了.

厄。。。为了没事，再牵强也忍了～