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3.1.2008 15:25 上传
排骨潮好水
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糖
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排骨上糖色
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3.1.2008 15:31 上传
醋,一点酱油,大料,姜,大蒜等,放进温水
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水煮到差不多,要收干,注意,这时候多翻动,以免一面烧焦,因为糖分多嘛!
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装盘,开吃。
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影子的思念
原帖由 笑对人生 于 3.1.2008 20:21 发表 MM加入参赛帖行么?
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4.1.2008 00:44 上传
肉切成厚点的片,沾上干淀粉
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放油里面炸
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把多余的油控干。应翁的不是淀粉,而是土豆分,所以不是金黄色,建议用淀粉
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把番茄酱和糖调在一起
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把上面的调料放进锅里面,加水,煮到冒泡。注意,边煮边要搅动
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放入菠萝块。可以是新鲜的或则罐头的。我LG觉得罐头好吃些
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放入事先炸好的肉块,搅动均匀
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装盘。我这次作的不是很好,淀粉多了点。汤汁太稠了点
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