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晚上的菜,现在就要开始准备。。。。晚上吃烤羊排先发准备。。晚上上烤好的
艰苦的腌制过程已经结束,美丽的羊排已经走上闸口,更煎熬的时刻来到了。。发令抢已响。等待40~50分钟200度的考验,看是我家烤箱的温度厉害,还是羊排的肉厉害~~
顺便说一下腌制的过程,羊排一块,洋葱一头,油盐糖酱油,花椒粉,孜苒,辣椒。
洋葱切片/丝 随意,羊肉随意划几到,用刷子刷上酱油,洒点糖,花椒粉。洋葱铺上,用保鲜膜包住,2~5个小时。
腌制完以后,洋葱拿下待用,再刷一遍酱油,刷上油 洋葱在铺少量,放到烤箱里,10到15分钟 洒盐,孜苒,辣椒,2分钟后在刷一遍油 烤到熟为止
顺便把咱家三儿的过年照秀一下
为了参赛,早餐也要精致。。做个包子吧。。。
P昏昏沌沌的周六,吃个懒人美食。顺便介绍给所有想吃肉的懒人
[ 本帖最后由 浪人刀 于 30.1.2008 21:03 编辑 ] |
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猪肉大葱
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现丑了,包的不好看
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准备明早在蒸
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晚上的另一个素菜,不是主菜就不来过程了
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