奥格斯堡首届美食大赛(比赛现场照片在17-19，21-25，29，30页)

Ziyou

• 土耳其店羊排, 3,99欧元/公斤, 1,5公斤

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• 各种调料: 盐, 辣椒粉, 孜然, 小茴香, 黑胡椒, 十三香等适量, 还可以放一点点糖

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• 羊排背面切花

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• 刚才的调料均匀的抹在羊排的背面

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• 羊排腌15分钟, 炉子150度预热10分钟
• 羊排平铺在烤盘上, 置于烤箱顶层, 170-180度烤100-120分钟

• 烤60分钟左右时,拿出来刷羊油,拿烤盘上的油就可以

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• 未完待续......

Cjw

汗...
每次看到这种图....我都觉得好像自己被切了....
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但是看到半成品的时候...肚子就开始叫了....

走走停停

原帖由 Ziyou 于 21.3.2008 17:13 发表
土耳其店羊排, 3,99欧元/公斤, 1,5公斤184666
: {% j, e5 G$ I- C8 |
各种调料: 盐, 辣椒粉, 孜然, 小茴香, 黑胡椒, 十三香等适量, 还可以放一点点糖184667
  g/ R* O: X$ X
  j7 b" @1 c  e* Z* t羊排背面切花184668
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刚才的调料均匀的抹在羊排的 ...

太棒了，就是不知道味道如何啊？嘿嘿

yingcheng

原帖由 LN1978 于 21.3.2008 14:22 发表
6 F9 x& h4 m% i0 q# K; d

kao,老柏，你自己刀法已无敌了，还敢推荐我，去表演个土豆丝就好了。

; y+ K2 u! H1 T) D
. F5 U% U  u* H  w, _4 |不许说脏话，

Ziyou

120分钟后,成了


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Ziyou

兄弟我先吃去了

yingcheng

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k7vt4a

原帖由 LN1978 于 21.3.2008 21:14 发表


呵呵，那张是2个月的照片，现在起码比这大3倍，都抱不动了。

/ k8 G" i6 \! k, f* Y2 v你家又养宠物啦，大赛那天抱来遛遛吧，我可是听说你有厨神的美名才推荐的你!即使不参加没事过来玩玩，你们都在家忙什么呢，总看不到你！

橙C

有饭蹭，小生活儿太好了
) @: w3 `4 t5 i% n5 `
ls的赶紧报名吧

k7vt4a

我有个单独的电炉子，需要的话带给你们大赛的时候用！