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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑
. v2 i) A: H1 Z
. }/ ^1 _2 K( z3 p海螺,海瓜子
1 D& h& U1 c. j' [
3 p9 X: G, w3 d' N, M) O" G% }9 ?我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~
, O; C/ i! v3 ^8 K* r3 i8 N找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~2 v. w# o: N8 N8 ~
我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~
, \- F) r' S7 |+ ]
7 P- m0 c3 \9 z& r$ Q( M8 D9 z & |4 u; B. q4 T$ j! V7 _, T  q' l
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 , R7 ]0 g$ V4 _! N" u
# V% I0 n# r4 r7 |
牡蛎
. w7 V$ |# d6 q! `
6 S4 O, ?" M. }小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~$ m( f* ^. F1 K. }( B
反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~
/ Q" `2 v7 o" q# \自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~+ G5 A8 G$ J& a! \' {! [/ ~
4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~; Z% Q4 ~  G& B  N6 H4 U- i( R
另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。
( R- D/ n2 E. @4 w8 h9 K% ~; c1 }8 A  o: z) T& q0 T. u

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13#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
0 C; B9 ?( Y1 ]% k
3 n1 N: N" {) j: Y- f鱿鱼
9 `$ _( n0 b* d' x! w( F, K
0 S8 k3 y7 H+ v! i7 ]这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~) E+ j9 G+ E2 J1 N  p- R- o& ?1 S

: _8 C& d* A: y4 x9 b( [鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~
& W* Y; b7 _! a6 X/ s
0 d0 t5 x9 C: L 3 z  f5 P$ h8 |! d9 [/ p
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~$ i, L( J' v$ C# Y3 d  Z% X* e0 }5 R
) _# K' v5 \' m
mm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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15#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼
3 u3 g  z# b* ^- x/ |# I+ w/ d1 u' m- Y9 Y# W- _! p
似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~
8 J. h  o3 v( m: y" V, e
, Y0 j( I! U% k2 d鲅鱼饺子太好吃了!!
* i( u, U" V* Y; K$ [9 \. @$ n! w
, H  g. g3 ?9 P, ?, H$ ]+ B . e9 P9 S# D5 k9 v, U
) j7 ]! b) N' p+ F/ U' }

5 K; _; M, w  t$ I7 W% n- `3 P6 z$ t( C6 s1 w2 o1 g# q$ w
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16#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~* J0 r9 z1 c4 a: ^
类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~
$ ^% F( t  l5 R$ `& j馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~7 D# W" `, A4 g. Y0 {
有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!3 J* p+ a4 |, X& d5 I9 @
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17#
发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼; Y: Z" G2 k2 _7 k
, \1 z! V5 e/ r* D# w1 D7 Y% e- D8 I
典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~
& h7 w" p$ d5 M: e这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~
( O  E' ^# l( J1 F% G主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~
& i: H4 s% ?/ d( I6 S7 [5 r( h
! T  b& a! t& c7 J' p/ h
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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果+ F9 G2 k  G( q

8 G4 {6 u( {& \! m威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~! z- |! F2 U. P! V1 c9 `( q1 j
另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~' C1 U" U4 s/ B# i! Q# S4 B/ ]
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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