慕尼黑常见野菜，谁还能补充一下

blnjhz

kaori 发表于 13.2.2011 18:25
第一位就是野韭菜，大家都爱吃。
第二位是最近热议的荠菜，好像还没长出来。
& n( E1 }8 x4 s7 [% Q  `! z2 ~8 |还有一吃不是菜，是槐花，很香 ...

+ E4 Z0 ^) }3 @蒲公英也能吃？
要挑没长花的吗？

kaori

当然啊可以吃了，不过要用开水烫过，要不然很苦的。
8 @' t$ b2 A; h6 }! z+ z7 I) Y前提是你找到的是真正的蒲公英。

miaomiaotian

LZ08 发表于 13.2.2011 19:37
# E. {- r1 Z" u  _9 t1 ]油菜芯很好吃，还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8.
俺咨询过种油菜的农民，他们在播种时喷洒除草剂，油 ...

% q! c( B9 Y# D! ^* N% l: r但我们吃的植物油（Rapsöl）一般都是油菜籽做的。

LZ08

miaomiaotian 发表于 15.2.2011 20:48
但我们吃的植物油（Rapsöl）一般都是油菜籽做的。

: ?0 w3 r3 T3 x2 A1 D药物有个时效，从抽芯到收割还有几个月呢。
; v4 k! r% p7 ~  U油菜的幼苗和蔬菜一样好吃，害虫很爱吞食，一般在出苗前后用杀虫剂防治。找到一些用药的资料:

油菜的除草剂: 草除灵、二氯吡啶酸 胺苯磺隆,丙酯草醚,异丙酯草醚等.
油菜的杀虫剂:乙酰甲胺磷 甲基硫菌灵 阿维菌素 高氯 辛硫磷

- K7 ?& E, P, S' N  X  Q" x+ n$ i油菜开花后,可以喷施农药。这时候气温升高，油菜一般会生大量爆发蚜虫危害，同时还会有部分菜青虫和小菜蛾。
受降雨影响病害会有霜霉病/黑斑病/炭疽病/菌核病等发生。虫害一般前期可用菊酯类农药配合吡虫啉/啶虫咪使用，
/ @: a3 B6 V- D* j2 X5 T4-5天再喷一次。小菜蛾等发生时建议加入阿维菌素1000倍共同施用。
病害可选用霜脲氰/代森锰锌/烯酰吗啉类农药800倍使用，隔7天喷一次，连喷3次。

LZ08

农药在油菜主要器官中的残留趋势为油菜植株>油菜籽,
+ M6 B! i2 u3 z5 m( y油菜植株比油菜籽农药残留量高46.15%。
+ h) C( z2 ]! Q! I- t" {在油菜植株中的农药残留量也随施药次数增加而增加。
    ( 青海省农林科学院土壤肥料研究所)

, d3 n, n  ], n' t4 |6 u绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，
' Y2 G" U0 u. t. i3 J* @结果显示，农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜，含有4—13种不同农药残留; 草莓，含1—13种; 油菜，含1—12种;
( Y( p3 j. b! J其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。