慕尼黑常见野菜，谁还能补充一下

blnjhz

kaori 发表于 13.2.2011 18:25
0 Q2 a" b9 d1 f第一位就是野韭菜，大家都爱吃。
+ c; x0 t0 P4 W2 l, x第二位是最近热议的荠菜，好像还没长出来。
还有一吃不是菜，是槐花，很香 ...

蒲公英也能吃？
要挑没长花的吗？

kaori

当然啊可以吃了，不过要用开水烫过，要不然很苦的。
, i0 K5 S6 m4 y7 }% q! R前提是你找到的是真正的蒲公英。

miaomiaotian

LZ08 发表于 13.2.2011 19:37
油菜芯很好吃，还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8.
" A8 g5 o' k8 u- a, A# u2 U俺咨询过种油菜的农民，他们在播种时喷洒除草剂，油 ...

但我们吃的植物油（Rapsöl）一般都是油菜籽做的。

LZ08

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miaomiaotian 发表于 15.2.2011 20:48
% Z: Z0 M( X1 S但我们吃的植物油（Rapsöl）一般都是油菜籽做的。

药物有个时效，从抽芯到收割还有几个月呢。
+ }- N" k7 P+ p/ d6 B  B, n# F油菜的幼苗和蔬菜一样好吃，害虫很爱吞食，一般在出苗前后用杀虫剂防治。找到一些用药的资料:
3 z! U5 h+ Q  z' d# G* }
油菜的除草剂: 草除灵、二氯吡啶酸 胺苯磺隆,丙酯草醚,异丙酯草醚等.
油菜的杀虫剂:乙酰甲胺磷 甲基硫菌灵 阿维菌素 高氯 辛硫磷
) X. ?+ p; c4 ?5 m' Y! ]
) N& ]+ T6 _0 b" a油菜开花后,可以喷施农药。这时候气温升高，油菜一般会生大量爆发蚜虫危害，同时还会有部分菜青虫和小菜蛾。
受降雨影响病害会有霜霉病/黑斑病/炭疽病/菌核病等发生。虫害一般前期可用菊酯类农药配合吡虫啉/啶虫咪使用，
4-5天再喷一次。小菜蛾等发生时建议加入阿维菌素1000倍共同施用。
病害可选用霜脲氰/代森锰锌/烯酰吗啉类农药800倍使用，隔7天喷一次，连喷3次。

LZ08

+ C0 B+ z: x1 I3 ^8 o" u
农药在油菜主要器官中的残留趋势为油菜植株>油菜籽,
( H, Y% u# b+ y! U# O/ P; ?油菜植株比油菜籽农药残留量高46.15%。
在油菜植株中的农药残留量也随施药次数增加而增加。
, h: D) y4 j9 ?: b, A    ( 青海省农林科学院土壤肥料研究所)
2 ]7 ]' |" @+ }9 E* F3 g# C
绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，
: ^% T# v8 m: r$ ], u1 Q1 F$ R0 z$ U结果显示，农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜，含有4—13种不同农药残留; 草莓，含1—13种; 油菜，含1—12种;
0 K, U7 E1 K8 s/ q+ w' }其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。