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慕尼黑常见野菜,谁还能补充一下

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发表于 13.2.2011 18:25:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
第一位就是野韭菜,大家都爱吃。' P1 o; D) b/ r) k9 U# Q3 H9 P
第二位是最近热议的荠菜,好像还没长出来。2 U/ y, W  g  h  {2 t' H5 y
还有一吃不是菜,是槐花,很香的,拌面粉蒸肉很好吃的。
% k' _4 T2 W6 b到夏天就数马齿苋(蚂蚱菜),这个拌肉也很香。/ L' O! u/ T8 @* b) ~

% N  v5 s5 i0 P; ?3 t) Q6 G. y  ?; u# U

6 y  T" l; K% {3 C: B5 m; H3 j3 `, n附:蒲公英有清热解毒功效,很适宜糖尿病、肝炎病人作为佐餐。马齿苋可消炎解毒,对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特疗效。荠菜清肝明目、止血,还能调节脾胃、降压。苜蓿是止血、定喘的良药。
2#
 楼主| 发表于 13.2.2011 18:43:42 | 只看该作者
还採过一种叫灰灰菜的,炒起来很好吃,好多街道旁,巴士站旁边都有。! j! N, E. w! c6 m8 x1 ]3 a
车前草炖腊肉。
# d$ R8 J: ~2 v: r% d! C9 x蒜泥蒲公英。
! k- x& n: s( s+ C4 {2 _
. F% a9 e9 [0 ~  Z5 c/ H4 v春天啊快来吧,想吃野菜的我都流口水了!
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发表于 13.2.2011 18:43:43 | 只看该作者
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4#
发表于 13.2.2011 19:12:35 | 只看该作者
除了第一种后面的都不认识。
5 ]$ S$ W2 ^' b! U" |记得有人说在机场附近摘到过油菜花的。
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发表于 13.2.2011 19:25:47 | 只看该作者
kaori 发表于 13.2.2011 18:43 - o$ F* p: R7 j
还採过一种叫灰灰菜的,炒起来很好吃,好多街道旁,巴士站旁边都有。/ l& L( M+ S2 `5 U' m& O5 D
车前草炖腊肉。
+ ?7 H" u5 ^5 o- v: W. H3 Z4 Z% K6 |蒜泥蒲公英。

4 V  K! O0 g' Z. s) T1 n5 D俺只吃荠菜,其它的都不爱。因为不觉得好吃。吃多了也不好。9 {+ C" r5 @6 [% p
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6#
发表于 13.2.2011 19:37:11 | 只看该作者
笑对人生 发表于 13.2.2011 19:12 + J# }! `7 K  a& F' J) y
除了第一种后面的都不认识。
: C4 k+ N  l3 U% E$ F& B记得有人说在机场附近摘到过油菜花的。

/ n. A# ?3 W; i油菜芯很好吃,还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8.0 t4 C( K3 t) @. c% G
俺咨询过种油菜的农民,他们在播种时喷洒除草剂,油菜抽芯期间喷洒杀虫剂,因有一种甲虫专咬花心,造成减产。6 {' N: ?( I# m1 M7 M
所以就不用奇怪油菜田里既无野草也无病虫害啦。
6 x! X4 F) u% }" K# u0 n就怕吃了造成什么怪病,比如不孕不育,奇胎怪胎,或长点肿瘤什么的,不值!
* \2 t' N) Q4 t6 y+ c0 A: E; o
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7#
发表于 13.2.2011 19:44:25 | 只看该作者
LZ08 发表于 13.2.2011 19:37
/ g1 G6 Q3 v3 Z' C1 f$ o% X油菜芯很好吃,还有甜味。但真诚地劝各位还是放弃8./ b% P5 Q9 I, u+ m8 O+ }- R. R2 S) Z0 ^
俺咨询过种油菜的农民,他们在播种时喷洒除草剂,油 ...

+ N) x% h' C2 ~6 l3 o. G) \5 P( u我没见过也不认识,听一朋友说她摘到过。+ B! ]3 L# a# H+ p( s5 h/ e' H
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发表于 13.2.2011 20:24:40 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 13.2.2011 20:43:32 | 只看该作者
回复 笑对人生 的帖子, ?# C/ _2 I1 t2 _% {0 x& T

  y7 F  e; W0 N7 J. R' R4 j/ V油菜花不是野菜呀。
" X; r- k, y; \0 F# ^- Q& ^% n( Q. K4 t0 _! B; W1 a

8 z& J% W% n) [+ t' f, |- K2 Y
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10#
 楼主| 发表于 13.2.2011 20:48:42 | 只看该作者
回复 LZ08 的帖子
  u6 k6 e% `4 [1 K# n0 Q; u7 Z1 s7 j6 I+ v& ^8 N
看来大家都很谨慎,很好。虽然我认识也尝过一些慕尼黑的野菜,但是不建议大家多吃。' l' [8 l& O+ e# n( ?7 B; l
解馋是可以的。
9 d5 V' ^: \* C% ?但是以一方水土养一方菜。
9 G' @; y6 b( w" W# w) l我也不能说这些野菜在这里吃了就没事。
: d4 T* E# K8 _! p3 F6 ]( M大家还是小心为猫。% a# P2 s2 l5 f+ b$ a# }

( ^% p" ]4 g+ C' H$ G7 h* f) z8 d7 v
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