秘制烧排骨----ZT

笑对人生 · 发表于 18.6.2011 18:44:13

1排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒；
2排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油；
3加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱,姜,干辣椒,八角,草果；
4转小火，炖40分钟
5排骨软烂后，转大火将汤汁全收干，同时翻炒。
出锅前淋入香醋拌匀即可。

RyanElf · 发表于 18.6.2011 19:27:39

粤式烧排骨？顶下

玛格箩妮 · 发表于 18.6.2011 19:37:38

哈好吃呢！

jiuri1225 · 发表于 18.6.2011 20:13:12

逛饿了~~

yfameng · 发表于 18.6.2011 20:58:15

看着就好吃啊

cachoom · 发表于 18.6.2011 21:20:19

饿了。看上去真不错

373501289 · 发表于 18.6.2011 21:55:21

我饿了,555555

blnjhz · 发表于 19.6.2011 09:33:13

正好买了排骨，马上去做，赶的上中饭，呵呵

edward888 · 发表于 19.6.2011 11:26:30

被主页上的照片馋进来了，可是进来之后看不到照片。

9luft · 发表于 11.8.2011 15:41:03

看起来太诱人了！
下次试做一下！

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