本帖最后由 刺猬人儿 于 4.1.2012 13:49 编辑 4 T4 J$ A3 w% `) i
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( o" W! c& W5 Z2 m跟妈妈学的肉丸子,里面除了肉还有香菇,木耳和清水马蹄.3 v7 @! t# ^& B) G
不是经常做,因为每次炸完的油都炸不了别的东西了,不过好吃还是一如即往滴!' ?. e) M+ b7 k- ~2 c9 ^
这周末继续再炸一次,因为就着米饭吃很好吃,又方便
5 C: k4 S+ }; [0 P5 H炸出来的丸子还要再蒸一次的,加上一些葱姜,用清水把豆腐乳搅成汁水, 浇在上面, 然后放在锅里蒸5-10分锺即可.1 c+ ?" v6 O+ A6 l0 q
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征询了一下老公的意见,他同意我多做一些卖给有兴趣的童鞋。 想要的请发站内短信.
4 k! Z$ F0 |1 L! J由于时间和精力有限,最多做出来30个,中间夹鸡蛋和纯肉丸的各15个,纯肉丸的肯定会比夹鸡蛋的要小一些.
* E( h. {" P+ s; z o丸子里有还有葱和姜, 请有忌吃姜葱的注意了! |