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推荐下巴伐利亚最好的Spargel

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1#
发表于 29.4.2013 20:10:20 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
从现在到6月底是收割Spargel的季节了,据说Spargel可是巴伐利亚特产,而且出自Schrobenhausen和Abensberg区的质量最好.今天出差去Ingolstadt,回来途中买了2kg传说中的Schrobenhausen Spargel,每kg才8€, 比廉价超市的还便宜, 老农抓到袋子里时它们碰撞的声音就知道它们有多鲜嫩了.
7 L' D9 u$ i: u" d, |回家按最经典的做法做了,又简单又好吃1 Z: u& F! l, c/ V& h/ S

: _- r* M' ]  c7 w/ l$ e  d- t* y- q. F- X& F5 U( Z! \
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6 T, E* f5 T  G: ~8 H, q( S% k/ X' J" L* T8 g. w2 W5 {
2#
发表于 29.4.2013 20:29:52 | 只看该作者
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3#
 楼主| 发表于 29.4.2013 20:39:44 | 只看该作者
本帖最后由 nearby 于 29.4.2013 20:50 编辑
1 y" Q( E' Y/ }5 h
9 R5 Z' `1 k( Y& i; R0 z4 r$ [8 j ! U  Y: i6 Q: Y3 k
* @( D5 V0 Z) b$ A

2 L  Q4 a  m: |5 f
! P1 v9 b( \1 c) `绿的还没下呢(超市的都是别的国家的), 先买的白的,最简单的做法就是煮,20分钟,可以加土豆,然后发盐,胡椒,黄油(放多少都可以,没有错的啦).
( S% Q( ?; _; F. M% C: f8 b形容下成品: 香浓嫰滑, 入口即化
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4#
 楼主| 发表于 29.4.2013 20:53:05 | 只看该作者
8.9€还可以买到长的更直流的,不过味道据说一样,所以就不用破费了6 e( p& h/ q+ Q/ [

/ O  x! p9 \6 S. [绿的裹培根肉炒着吃很经典哇* V/ W" Z' e0 u2 x5 H- U6 o

% v9 I+ y0 ?1 l1 y4 o+ {0 T
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5#
发表于 29.4.2013 21:08:06 | 只看该作者
hollaendische Sauce太稀了,都成汤了
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6#
发表于 29.4.2013 21:55:56 | 只看该作者
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7#
发表于 29.4.2013 23:12:37 | 只看该作者
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8#
发表于 30.4.2013 08:14:58 | 只看该作者
只吃绿色的,且中式炒法,放点辣,赞的很  q* h/ K# D; g1 E3 ]6 u" b( I

- L/ g! U6 |0 P8 j白色这种德国做法,尝过一次就再也不想碰了
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9#
发表于 30.4.2013 23:29:12 | 只看该作者
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10#
发表于 1.5.2013 10:43:46 | 只看该作者
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