俄超有鲫鱼鲤鱼等

MyraWehmann

- h3 q2 P9 t# C1 j大概从上月开始俄超有鲫鱼了，鲤鱼什么的一直都有吧。还有巨大无比的胖头鱼。

我说的是3号线Haid方向，Rohrgraben下车过街，地址:Gilgenmatten 2 这条路上走不了多久，就有叫Mini Mix的俄超。蓝色广告牌，远看象洗车的，哈哈！

这阵有时有很大的鲫鱼，以前都没见过，有次6条快4公斤了！肉质还是挺嫩的。也有小的，1条1欧左右大小。3.99欧1KG。有时买回来还有活的。鳟鱼基本总是有,去了腮,6,99/KG。
哦，这鱼是没有开膛破肚什么的，得自己处理。

couloumer

谢谢楼主

infreiburg

不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

MyraWehmann

couloumer 发表于 10.1.2014 21:32
$ {, m- W6 @  o+ u7 L谢谢楼主

- v  t8 G% Y1 d不客气，早就想提醒大家到这季节了，可是每次自己吃饱了就忘，哈哈！

MyraWehmann

infreiburg 发表于 10.1.2014 21:41
; c0 j0 f% Q7 |9 E不错啊，哈哈，有鲜鱼汤喝啦！

. m8 s2 P% n" c2 L是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。

: h8 y! F3 g% T; O鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的烧着吃挺不错的。
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7 U  r5 ]1 H" [# j: f2 m* |以前总说这里的鱼煮不出白汤来，后来在网上看到，原来要大火才煮得出白汤哦！

infreiburg

MyraWehmann 发表于 10.1.2014 23:08
* E! C3 P1 ~/ R8 p9 N; L( h是呀，对了，一般是周2下午到货吧，周6去也还有。
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2 H( f, Z; m/ P9 E+ E: L" }鱼汤吃多了觉得腥，虽然给了姜，不过用料酒，葱什么的 ...

我曾在成都的一个中等的饭店做过学徒，学了一招，很简单，要想把鱼汤煮白，可以加咖啡伴侣……嘿嘿，而且滋味会更鲜美！

Titaniphy

赞啊！以后有口福了！

elakk

好消息啊,不错,呵呵

MyraWehmann

Titaniphy 发表于 10.1.2014 22:31
赞啊！以后有口福了！

是呀,就是鲫鱼不是总有,鳟鱼基本总有,鲤鱼有时还做特价,但是太大了.黄皮那种.

MyraWehmann

elakk 发表于 11.1.2014 00:31
好消息啊,不错,呵呵

; Z4 s$ v& A, Q哈哈,既然你住得离那不算远,算是方便去啦!不像我这么麻烦.