简单的说
. b9 K9 k- ~% b W9 h- s! k+ i' _2 E. ^
100g黄豆浸水泡发一夜 洗净和1000g过滤后的水一起加入料理机中搅碎
2 \5 A) {* Z0 x纱布过滤 小火煮沸 冷却到80度时 加入事先用少量40度的温水化开的2.5g的内酯 搅动10下 倒入容器中 放置在温暖处20分钟 即可凝结 " V7 ?! a5 d# M* d- {2 `" j7 @
: Q# Y) w8 {, m5 a/ f" N7 b) Y7 V3 _
这一份内酯豆腐 可以吃俩三天 豆腐是新鲜的好吃 想吃就做 吃的就是新鲜 吃的就是健康!* j% S$ v- b1 ~, q5 @
5 _+ Q! |% J9 K) {9 U" {/ @
7 F5 K% P; U |8 ^" Y内酯我是用餐馆的名义在德国买的 他只有1公斤的包装 1公斤内酯啊 每次我只需要2.5g 太多了啊
& C8 p2 V& w- s; B9 J3 o需要的同学 请你们发消息给我哦
& X, E) i* w6 { C- Y: c. V( Z: [* w0 c/ M1 v: z, m8 E
+ g9 e( @. v5 x+ v; Y集中回复大家的问题哦
- [1 Y4 w+ F* R5 w/ r, V4 c
8 m& p% K) Z: v3 n2 C3 u& U4 G$ F, X8 m, N: W: w! k
内酯的德语名字是什么?7 K- s: o0 Y$ `5 U8 {( n+ w9 r
Glukono delta Lakton( E; ~6 w$ v! h1 f4 o3 a
简称 G.D.L
1 W. t5 [* q/ Q1 r' C" j% y5 R! x1 ~1 ]' s. t, V6 J; S
温度计是不是一定要买?
" O# ]0 B% u& u, ^) u不一定非得 从100度降到80度 其实只需要1到2分钟 楼主是为了成功率更高 才买的 一个也不贵 10块欧元出头 亚马逊上多得是5 Z2 U9 T* R( G# ?
, S/ ^- g' Z" a6 @
怎么分呢
* ~8 ~/ s4 F! J' @7 r! T4 _+ X25g 50g 100g 看你自己的需要 你也可以自己去网上买 ebay上 网店上有卖的2 I/ X) o0 M8 H* v& o, e7 C+ D% _
/ W! o b( \$ |9 P. M0 @
料理机是神马东东?( M: t: ^7 u+ y4 K& D* R' }$ \
料理机 就是料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器,就叫料理机。
! K2 g+ N$ g p( z; Y |