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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑
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$ r/ a# d; _. j: Q! m; X6 @; T1 d. o& c为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。
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首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。
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& @/ `. ?/ F- ]% O下面是菜谱的链接。5 o  e$ n! T3 {" J; b9 J, |; v4 _

1 I0 m; t6 g$ m6 G* r照烧鸡腿
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# D7 N( x* Q& D' w% b- [. Z/ J; r腊八蒜
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6 T% {% Q/ `# m( x) d; t大虾
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: S) L& b. i4 A/ D* a简易咸水鸭1 {) a1 x) B; O. y  @6 B* v
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自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃)
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最家常的家常菜---辣子鸡丁0 w' Q$ b8 S/ b3 h! e! x
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甜米酒
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  }* C( s$ s# a6 ~酱油鸡
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香辣水煮鱼; F6 U( h. a8 X3 Y# A# n
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烤鸭  h7 ~; u5 \/ w' h6 t
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回锅肉
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春天的野菜
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自制牛肉干* j) R+ |- T3 R1 i+ T

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花椒醉嫩鸡5 G2 {& Y4 s+ r. G

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酱肘子  S% R+ o- d# J

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夏日晚餐
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居家厨房小窍门
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油炸篇》

' T$ a# g6 D3 c& q! ]
& ^1 {  O+ V& a" p4 a; b8 k5 P《炒菜篇》
5 w  q# z/ |+ }7 q# C- m+ b% S: C& Q3 V$ B
《面食篇》外《泡菜》
. s* {; E9 \4 Q
7 u  E* P5 M) v3 w! p0 d- r$ h《汤煮篇》
8 n  z( H+ P9 X, K, w, F" {- U, N5 B* V3 t7 m. }
《肉菜篇》
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: F: I% @# p. e+ _《炖肉篇》% r; S  N  q+ O# s2 y2 |" N
9 ^! ?3 D3 F1 ]/ B0 V
猪肉炒菜小窍门

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2#
发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。 - v' _1 w. d: {% z! }
还有一个相对容易一些。1 k. x8 ~9 {' K& I# S. N7 [* M/ i  g
Asian Trade center* u* D$ x+ Q; d2 q7 L1 T  p! w
Apoldaer Str.7 x9 f/ b& ^' z) W* c
Bus 10号线
8 h2 b& r) W6 ?; G2 E/ I/ q方向 gispersleben6
+ H  ?6 [# m, f/ j但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
; ?+ ^* W6 J) A9 W然后下车走到马路对面就对了。
  L2 H, q9 y$ W/ R- B0 C% b, d2 e就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。
2 X) l2 E- K0 x
5 n. Y7 j6 t4 u7 f; T3 T: ]$ a香辣蟹  o' g7 F4 _6 R
; M6 z4 X, m* x& r( a; Z% J
1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.
6 `  g1 H, V9 b% u& h* u. J2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。
2 s( Q, o! r* ~/ k: L* _1 u8 y3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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