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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
即时机票
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑
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为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。0 }: ~3 a( Y8 h8 B# a

7 w; a, b8 {2 q8 b首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。

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照烧鸡腿2 R! }3 r: s6 K9 D9 T

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春卷3 V( K4 P* A0 e5 K6 P' X- a1 \  `

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腊八蒜
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大虾1 k& w2 I' w! m8 Z8 C

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简易咸水鸭- R# X( b' M$ c' i- O- `
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* N7 x" x6 v# l法国深海螃蟹
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猪肉脯
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最家常的家常菜---辣子鸡丁* K, }: {1 y7 x% s
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甜米酒
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酱油鸡; k! K% `8 k) f1 v

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2 F/ J; {, U3 R' R; }, i2 D香辣水煮鱼
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5 h& S. v5 n3 W" A) S6 f春天的野菜
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自制牛肉干
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蜜汁叉烧' x1 _9 l$ ?5 [6 g3 m5 Y5 d0 Y
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蜜汁烤翅
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+ J) |8 M* u2 Y居家厨房小窍门
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5 E, V& b( E) e6 i油炸篇》
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8 Z; t7 K6 ?3 E7 }. s9 Z
《炒菜篇》
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《面食篇》外《泡菜》6 C$ |9 d# x8 M) G
4 ]$ `* Q! @0 \0 q: N+ r
《汤煮篇》% ^, g( j0 Q* ?; G5 A

3 r/ s& Z- Y8 _2 |5 z8 q《肉菜篇》
5 P  I* C, n/ D5 }! `3 l8 X; A, @! R. S9 N6 V) ^
《炖肉篇》
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% I. _: m0 H/ \猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。 5 b! f/ L, r4 n
还有一个相对容易一些。
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Bus 10号线4 d( R- ]2 Z7 c. H/ d/ U6 J, p
方向 gispersleben6 5 e8 t9 W5 V3 {9 [1 b( a- s8 a
但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
$ `2 o" Q3 }8 |# |4 b' k然后下车走到马路对面就对了。; N7 n7 M# f  c, m. t1 Q1 l) d  ]  e
就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。. }: c+ P# x' j3 p: g3 `4 j

% x/ D3 n) m# }: t# ^, x. K+ Y香辣蟹
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1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.
6 O: `8 S. y+ q. C( W5 c2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。' W! n1 d# J  A( e* ]+ ^+ b+ {
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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